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2022/03/13
油酥燒餅主要工序?yàn)椋汉兔?、炒酥、做坯、研劑兒、粘香、上爐、烘烤、悶爐、出缸。
2022/03/13
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿(mǎn)口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
2022/03/12
南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味佳，名為桂花鴨。
2022/03/12
滿(mǎn)記甜品是香港地區(qū)連鎖品牌。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)各類(lèi)正統(tǒng)港式甜品。香港滿(mǎn)記甜品自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立間 滿(mǎn)記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成連鎖式甜品店。
2022/03/12
果汁是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋(píng)果汁，而混濁果汁
2022/03/12
蛋糕裱花是一款甜點(diǎn)，味道香甜可口，非常適合朋友聚會(huì)食用。任何一款蛋糕都離不開(kāi)裱花師的用心揣摩和精心雕琢，濃濃的情感與強(qiáng)烈的藝術(shù)氣息經(jīng)過(guò)蛋糕裱花師的雙手融為一體，
2022/03/12
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，早在中世紀(jì)，英國(guó)人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類(lèi)似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國(guó)17世紀(jì)的滿(mǎn)漢全席中第六宴席的其中一道菜
2022/03/12
蛋糕西點(diǎn)的市場(chǎng)的發(fā)展在近幾年加速驚人，外來(lái)的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開(kāi)花，近這一年，私房烘焙、私房烘焙教學(xué)更是受到大量80、90后歡迎，無(wú)論是興趣愛(ài)好還
2022/03/12
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。烘焙就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家烘焙店
2022/03/12
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2022/03/12
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2022/03/12
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