易縣小紅帽炸串新品配方
炸串   是近幾年冒出來(lái)的一系列休閑小吃，一般集合在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、校園周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。
炸雞炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐盛、極具回味，加工場(chǎng)所，香醇四溢，路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們劇烈的食欲，特別倍受青少年的喜歡。

課程內(nèi)容
1：肉類腌制
步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類的切制、腌制、穿串。
2：素菜處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蔬菜類菜品的清洗、切制、穿串等知識(shí)。
3：酸辣醬/香辣醬
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類調(diào)味料，按照比例制作酸辣醬、香辣醬。
4：油炸食品
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及油炸各類食品、掌握各類食品油炸時(shí)間等知識(shí)。

正宗特色小吃常年招生：各種特色小吃類、早餐類 燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、火鍋類、鹵肉類、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、燒餅 油條 麻團(tuán) 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉 千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 包子類、烤面筋、特色烤翅、烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、板面 腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、燒雞 各類冷飲、各類蓋澆飯 冰糖葫蘆、過(guò)橋米線、肉蟹煲 蒸餃 冒菜 各類干鍋 炒菜涼菜 各類扣碗 學(xué)校等各類特色小吃培訓(xùn)；所有項(xiàng)目。手把手教學(xué)，真材實(shí)料！

【炸串培訓(xùn)時(shí)間】
時(shí)間不限，一般1-2天就可以熟練掌握。老師手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，老師一對(duì)一教學(xué)。學(xué)校在保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)，歡迎來(lái)校參觀考察，*。