對于小吃店的服務(wù)人員，除了要做好點(diǎn)餐上餐等等的細(xì)節(jié)之外，還要用心的去和每一位顧客說話，了解他們的需求。

　　許多人都想創(chuàng)業(yè)開店，說到創(chuàng)業(yè)360行每個(gè)行業(yè)都有著很大的市場的，但是今天小編程老師給大家推薦的就是相對比較容易的一行業(yè);餐飲行業(yè)，餐飲小吃行業(yè)可以說是門檻低入手也相對比較簡單，只要確定好了目標(biāo)，學(xué)習(xí)的話基本上有一周左右的時(shí)間就可以熟練掌握，可以輕松的開一家屬于自己的店;

　　在一些小區(qū)門口，一到傍晚，就會出現(xiàn)做醬香餅的小攤，購-的人絡(luò)繹不絕。醬香餅好吃，一方面是因?yàn)樯厦嫠⒌闹漆u，另一個(gè)方面是餅子。醬香餅的底子其實(shí)還是蔥油餅，煎好后刷上醬就行了。

　　【北京品味軒餐飲管理有限公司面點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容】：

　　項(xiàng)目名稱：土家醬香餅

　　其他課程：另有：特色小吃、面食、快餐、火鍋、料理等等;

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：北京、湖北、陜西，廣州

　　培訓(xùn)時(shí)間：提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，無時(shí)間限制，學(xué)會為止

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)技術(shù)部老師進(jìn)行授課、無保留技術(shù)配方全部傳授、完全實(shí)操動手學(xué)習(xí);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途沒有任何其他收費(fèi);新的活動套餐可以和客服老師獲取!

　　做好的餅胚，很多人直接放進(jìn)鍋里，然后開火烙，這是錯(cuò)誤的，會讓烙餅越烙越硬，流失大量的水分。正確的做法是鍋里倒點(diǎn)油，先把鍋燒熱，再把餅胚放進(jìn)去，受熱快速定性，口感更酥脆，也容易出層次。

　　對于餐飲小吃店開根據(jù)這么久的的經(jīng)驗(yàn)來的看;咨詢相對多的幾個(gè)問題今天小編輯給大家做出一些解答;許多想要學(xué)習(xí)技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者還是比較盲目的不知道該做什么項(xiàng)目，不知道一個(gè)人或者的話做個(gè)什么樣的好，讓我?guī)屯扑]一下;其實(shí)對于我給大家推薦的基本上是相對比較比較多或者市場上反應(yīng)好一些的項(xiàng)目，但不能是完全的適合您的;

　　3.三線城市：每日銷量在份，醬香餅一份售價(jià)也是5元，成本在2元左右，所以每一個(gè)餅的利潤在3元左右，那么每天的利潤在元;

　　想要選擇到適合自己的項(xiàng)目，北京品味軒餐飲公司程老師教您一個(gè)方法那就是：一是根據(jù)自己的喜好，二是根據(jù)自己所經(jīng)營的位置做調(diào)查，三是根據(jù)面對的人群進(jìn)行分析;這三天結(jié)合在一起您就可以選擇出一個(gè)大概的范圍，從中選擇一個(gè)更加適合的項(xiàng)目，這種方法才是相對比較好的，如果您有這方面的疑惑可以根據(jù)我說的方法大家選擇一下試試;

　　1.一線城市：假設(shè)每日銷量可以賣出去份，醬香餅成本：醬香餅一份的售價(jià)在6塊錢左右，成本2元，所以每一個(gè)餅的利潤大概再4元左右，那么每天的利潤在元。

　　3.三線城市：每日銷量在份，醬香餅一份售價(jià)也是5元，成本在2元左右，所以每一個(gè)餅的利潤在3元左右，那么每天的利潤在元;