侯馬五谷雜糧粥教學(xué)中心在哪
我們是臨汾廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校,各種小吃技術(shù)都有教學(xué),隨到隨學(xué)!資料配方全部都教!
學(xué)校地址:臨汾市堯都區(qū)五一東路與108國道交叉口東北角(隨時歡迎前來參觀)
營養(yǎng)粥培訓(xùn)系列品種齊全,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,又能滋潤肌膚,既不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),又不會導(dǎo)致身體肥胖。曾食坊營養(yǎng)粥培訓(xùn)煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時間、不同的季節(jié),分成五谷雜糧粥、味美鮮肉粥、營養(yǎng)菜粥、海鮮粥,百變果粥各部分,調(diào)配出多種粥品。同時搭配家常小菜,花樣美食,美味點心,不僅能豐富餐桌而且滿足客人的胃口,輕松的滿足不同的營養(yǎng)需求。
【廚掌柜培訓(xùn)課程】:
1、講解五谷雜糧的特點及五谷雜糧的流行趨勢等入門必備常識;
2、了解和認(rèn)識五谷雜糧制作工具的使用方法和特點;
3、五谷雜糧原料的認(rèn)識和選擇技巧;
4、五谷雜糧基本知識、器具、五谷雜糧制作方法;
5、五谷雜糧的制作原理、方法技巧和注意事項;
6、營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
7、各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
8、營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
9、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
10、傳授制作技術(shù)及保存方法;
11、反復(fù)練習(xí)五谷雜糧課程的制作全過程;
12、講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。
廚掌柜示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范教學(xué),講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
廚掌柜自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2學(xué)員親自練習(xí)操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
學(xué)校地址:山西省臨汾市堯都區(qū)五一東路和G108國道交叉口東側(cè)
搭車道路:
高鐵站:乘坐13路靳家莊下車
臨汾火車站:乘坐4路公交車刁家莊下車換乘107路靳家莊下車
臨汾西客運站:乘坐15路澗頭村口換乘13路到靳家莊下車
堯廟公交站:乘坐3路五一中路站下車換乘13路靳家莊下車
城北汽車站:乘坐20路公交車靳家莊下車
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