火鍋技術的培訓需要多少錢？
四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地餐飲望塵莫及的?；疱佊址譃槎喾N類型，其中以四川火鍋和重慶火鍋較為出名?；疱伿且环N大眾化的餐飲消費形式。沒有季節(jié)的約束，如今在巴蜀地區(qū)，高朋滿座，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮?；疱伒奈队X刺激以及視覺沖擊力是非常突出的，特別是中青年人刺激和挑逗是他們較喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費的主力軍。所以學習火鍋，無論將來就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都有非常廣闊的市場。
成都特色火鍋技術培訓需要多少錢？學習技術哪里靠譜？蜀媽餐飲培訓正宗重慶火鍋技術，火鍋是目前國內餐飲業(yè)中較火爆的項目之一，一起是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節(jié)的約束，各類火鍋共同的吃法、異乎尋常的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。餐飲業(yè)，如今是當下較為熱門的出資職業(yè)，而火鍋餐飲商場則更是其快速增長的中堅力量?；疱佋谖覈猩锨甑臍v史，引誘了大江南北人的胃口，因是大眾消費的產品，有著廣泛的消費集體，因此占有了我國餐飲消費的半壁江山。如今，越來越多的的出資者紛紛把目光放在了火鍋這個項目上。當然，隨著人們對飲食質量的要求越來越高，這意味著只有那些檔次高、手藝好的火鍋技能才有可能在當今激烈的競爭中占有一席之地。
四川火鍋技術培訓學校哪里正規(guī)？學從此可以看出，火鍋占據很大的市場，對于想創(chuàng)業(yè)的人來說這是一個不可或缺的機會。然而想要做火鍋這一行業(yè)，還是要有好的火鍋技術才行，只有技術好，才能讓顧客源源不斷。火鍋技術哪家好，當屬成都蜀媽。在成都蜀媽系統的學火鍋制作方式，學好技術原料、調料、香料的選擇；學操作原料的加工處理、秘制醬料的處理技術；學操作火鍋原料的火候時間要領，這些對于火鍋培訓而言也是至關重要的。
火鍋技能培訓流程：
1、認識火鍋專用藥材香料；
2、了解各種火鍋專用調味品；
3、火鍋底料炒制和煉油工藝；
4、火鍋各種味型的制造工藝；
5、火鍋老油煉制工藝；
6、各種蘸碟的制造工藝；
7、鴨腸的發(fā)制（如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸配方）；
8、腌制各種牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）；
9、各種菜品的制造工藝；
10、學習菜品的刀工、刀法、保存；
11、菜品藝術裝盤、菜品加工工藝；
12、干貨的特別發(fā)制辦法；
13、火鍋店相關安全知識及注意事項；
14、學習如何辦理相關證照、流程過程；
15、學習店面的選址、裝修布局、用具采-、擺放等；
16、前廳廚房辦理、崗位設置和運營技巧等；
17、5年內服務，學員享受技能升級。
