學正宗羊蝎子火鍋技術 這里教的好

名食園羊蝎子火鍋培訓時間：名食園采用一對一教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。一個好的項目是您的一半，正確的選擇使您，歡迎各位朋友參觀、品嘗．連鎖經營讓我們一起走上之路。補鈣人們通常知道去藥店-一些鈣片的東西，排骨湯也是具有大補的功效，但要說到補鈣，那羊蝎子就應該是"補鈣"了。

羊蝎子經過長時間的燜，及其有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。老年食用能起到緩解骨質疏松的作用;中年人食用，能起到養(yǎng)顏美容的功效;年輕人食用，能促進智力發(fā)育狀況。所以說羊蝎子的營養(yǎng)價值極其高。做羊蝎子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蝎子比紅湯的羊蝎子的味道鮮美。 首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊，再把羊腿骨剁折，然后一起放到鍋里用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血污去掉。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動

兩個人學習只收一個人的學費，每天前五十名電話聯(lián)系學習者學費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

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這里培訓中國正宗羊蝎子 秘制配方全教

羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃，在餐飲市場中，羊蝎子火鍋非常受消費者的喜愛與贊賞，為商家?guī)砹讼聿槐M的財富，并且，羊蝎子火鍋獨特的配料，經泡， 挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上 癮，而且，據(jù)有關稱“羊蝎子具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之，這么一款美味、健康的美食，其市場潛力是無法估計的，并且，羊蝎子獨有的功 效，四季皆宜，全年都可經營。

羊蝎子火鍋培訓，學習羊蝎子火鍋技術選河南名食園羊蝎子火鍋培訓學校，老師一對一教學，傳授正宗羊蝎子火鍋技術配方，品嘗，滿意后在學習，簽訂培訓合同，包學、包吃包住、歡迎廣dx員現(xiàn)場參觀考察！

?羊蝎子火鍋培訓? 培訓時間：3--5天(不限制時間，學會為止)
學習羊蝎子好品鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補鍋、羊蝎子山珍菌鍋 羊蝎子鴛鴦鍋 等10多個品種;

名食園培訓內容：

羊蝎子火鍋店經營器具、設備的配制及使用。

講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

培訓羊蝎子秘制醬料、香料、鹵湯核心配方與制作。

培訓羊雜、羊蝎子等各種主料的處理。

培訓羊蝎子火鍋各種配料的處理。

培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。

培訓各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。

培訓各式火鍋的制作流程。

培訓火鍋湯料、醬料的保管與存放。

設備原料采購途徑與要求。

投資預算分析及經營模式與管理。

羊蝎子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結果后來就傳到民間了。羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃，主要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨，帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

名食園培訓：
1.專業(yè)師父任教，有二十余年的開店經驗，技術正宗，工藝規(guī)范。
2.的盈利模式：羊蝎子火鍋屬于飲食行業(yè)，也是個傳統(tǒng)行業(yè)，我們經過數(shù)十年
3.一對一培訓、包學、提供食宿、品嘗、學不會全額退款、沒有學習時間限制
4.期待實地考察，滿足后簽定技術培訓合同。
? (無須從總部進料，一切質料本地提供)

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學正宗北京羊蝎子火鍋技術 這里教的正宗

名食園羊蝎子火鍋培訓時間：名食園采用一對一教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。一個好的項目是您的一半，正確的選擇使您，歡迎各位朋友參觀、品嘗．連鎖經營讓我們一起走上之路。

我們缺欠的不是財富，而是創(chuàng)造財富的本領；我們缺乏的不是知識，而是學而不厭的態(tài)度；我們缺少的不是理想 ，而是身體力行的實踐。有理想有抱負，就要付出實踐行動，想創(chuàng)造財富，就要學 會掙錢的本事。學本事練技術，要先選擇正規(guī)的好學校，名食園小吃培訓中心正規(guī)國有培訓，是您學習小吃技術，走上小吃創(chuàng)業(yè)致富之路的好起點。名食園學習時候所有技術核心配料配方不保留教課，學會學好以后，不受學校的控制，學員學習的時候直接就是教授較核心的技術，學員掌握技術自己動手操作，老師手把手的教授，理論與實踐相結合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學員的學習時間，學會為止的。我們缺少的不是機遇，而是對機遇的把握；

北京羊蝎子火鍋培訓內容：1、學習吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調味技巧。3、羊蝎子鍋底底料的識別和配方。4、羊蝎子火鍋香料的識別和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、羊蝎子火鍋底料的炒制方法7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。8、羊蝎子火鍋味型的調配方法。9、羊蝎子火鍋秘制味碟技巧。10、紅油和老油的處理方法。11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、羊蝎子火鍋主要原材料的好壞識別等。補鈣人們通常知道去藥店-一些鈣片的東西，排骨湯也是具有大補的功效，但要說到補鈣，那羊蝎子就應該是"補鈣"了。蝎子經過長時間的燜，及其有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。老年食用能起到緩解骨質疏松的作用;中年人食用，能起到養(yǎng)顏美容的功效;年輕人食用。

名食園精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目：牛雜火鍋、肥?；疱?、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋

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這里教中國正宗北京羊蝎子技術 秘制配方全教

名食園北京羊蝎子技術，人員在其原有秘方基礎之上，結合多位名廚指點，歷經兩年時間，研制標準化羊蝎子火鍋。本產品精選數(shù)十種秘制原料，經過提純、去渣、超濃縮等標準化的現(xiàn)代化技術精心配制，使燉制的羊蝎子/羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。（這種技術是任何火鍋調料無法相比的）。無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標準化羊蝎子配料燉制紅燜羊排，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。同時用本公司技術燉制紅燜羊排，操作工藝非常簡單，大大縮短了燉制時間。節(jié)約了能源費用和高額的廚師費用。

名食園北京羊蝎子培訓內容：羊蝎子的選購，加工方法;湯料炒制及補料要求;清湯、紅湯、麻辣湯的熬制方法;煮制羊蝎子的技術要領和存放要求;從市場的原材料采購開始，制作本學習項目的每個環(huán)節(jié)和步驟都讓學員親身體會與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。

? ?名食園羊蝎子火鍋培訓：　一：羊蝎子火鍋鮮明的品牌形象，良好的口碑，的管理團隊，多年的店面管理經驗，巨大的無形資產，必然帶來巨大的利潤分享。二：名食園對美味產品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為羊蝎子火鍋源源不斷推出新美食提供有力。三：投資小，經營靈活;四：推出10多種特色羊蝎子火鍋。五：獨特美味秘制配方，全部傳授，正宗。

羊脊梁，形狀酷似蝎子，在北京俗稱羊蝎子。因為服務員端上來的羊蝎子在鍋內香氣濃郁、顏色深紅好看，這個羊蝎子到了外地有的稱為：紅燜羊排、羊肉的居多，實際上就是一個產品。以其為主料燉制的羊蝎子/羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食。

　　羊肉特性為味甘性溫入脾腎經，具有補虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。

　　羊蝎子低脂肪、低膽固醇、低糖、高蛋白、富含鈣質（民間常以此醫(yī)治骨質疏松癥者）。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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我們擁有美食培訓項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個美食項目，隨到隨學，吃住，學滿意為止。名食園餐飲美食培訓總部教學重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在幫助近萬人次技術指導服務，并創(chuàng)業(yè)。

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學正宗北京羊蝎子火鍋技術 這里教的正宗

名食園北京羊蝎子火鍋經我校多年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，讓食客大呼上癮。羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食。本產品精選數(shù)十種原料，經過提純、去渣、超濃縮等標準化的現(xiàn)代化技術精心配制，使燉制的羊蝎子口感、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。（這種技術是任何火鍋調料無法相比的）。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標準化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。

想學習羊蝎子火鍋技術的朋友，歡迎到我們新鄉(xiāng)名食園小吃技術培訓學校品嘗考察學習，怎么樣在激烈的羊蝎子火鍋市場競爭中得自己的一份市場，一定要找新鄉(xiāng)名食園小吃培訓學校杜老師，名食園教學，老師手把手教學，包教，學期不限，食宿，學員動手操作，學會為止，問題，怎樣才能小本賺到錢呢，到新鄉(xiāng)名食園杜老師帶您致富走向，新鄉(xiāng)名食園餐飲技術培訓學校，河南餐飲較好品牌，重要通知，新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學一送一，優(yōu)惠多多。溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細聯(lián)系方式，加微信可查看各種現(xiàn)場教學視頻，對培訓情況多些了解，一份學費可以倆人學習，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆dx畢業(yè)生，學費都有優(yōu)惠政策。

不管您是想開早餐店 小吃店 火鍋店 鹵肉熟食店 火鍋店 干鍋店 海鮮店 冷飲店 糕點店 西餐店 擺攤小吃 或者想開辦小吃培訓學校合作我們，都可以給我《打電話或者加微信好友，頁面上方顯示電話就是微信號》詳細的了解，微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學員現(xiàn)場學習的視頻，您可以先加上我們，對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學習，或者來之前現(xiàn)在你們當?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學習的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下，都是可以的。名食園優(yōu)惠活動：一份學費兩人學-（名食園價格美麗?名食園味道正宗）名食園優(yōu)惠活動：一份學費兩人學！名食園長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術服務，函授一般為正常學費的一半，提供后期電話咨詢服務，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足，建議較好來學校實地學習。

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