大米作為人們餐桌上很是重要的主食，尤其是大米在南方地區(qū)，平時(shí)常吃的品種就多有幾十種。以大米而為主要食材的美食，其中之一就不得不說大米炒飯了。而說起炒飯，不管是在南方還是在北方，都是很熟悉不過了的，不僅是人們餐桌上的家常便飯，同時(shí)也是一些餐廳當(dāng)中的必選主食。在做法上很是簡(jiǎn)約，搭配可以隨食客的心，配料豐儉由人。

　　隨著炒飯店在市場(chǎng)上的發(fā)展，各項(xiàng)炒飯店的經(jīng)營(yíng)體系都已然是很成熟了，所以只有炒飯店做得好，那么就要在細(xì)節(jié)方面花些心思。對(duì)于炒飯店內(nèi)的顧客來說，有時(shí)不經(jīng)意的細(xì)節(jié)，就足以打動(dòng)炒飯店的顧客心，而這也是每個(gè)炒飯店的經(jīng)營(yíng)者都要關(guān)注的問題。而開炒飯店在經(jīng)營(yíng)道路上并非是一帆風(fēng)順的，所以要炒飯店的經(jīng)營(yíng)者做足準(zhǔn)備

炒飯作為一道很是普遍的菜肴，其炒飯不僅因?yàn)橹谱鞯倪^程比較簡(jiǎn)單，而且還因?yàn)榭梢猿浞值陌l(fā)揮其中食材的價(jià)值。不論你是作為家庭主婦，還是熱愛烹飪的美食家，都將幫你學(xué)習(xí)到多種口味獨(dú)特并且美味的炒飯?jiān)谥谱魃系姆椒?。而且炒飯的口味各異、營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也能滿足食客的味蕾。粒粒分明的炒飯被金黃色的蛋液包裹著，其中還可以加榨菜、午餐肉、玉米粒、胡蘿卜等等。整的超級(jí)香!!

　　隨著炒飯店在市場(chǎng)上的發(fā)展，各項(xiàng)炒飯店的經(jīng)營(yíng)體系都已然是很成熟了，所以只有炒飯店做得好，那么就要在細(xì)節(jié)方面花些心思。對(duì)于炒飯店內(nèi)的顧客來說，有時(shí)不經(jīng)意的細(xì)節(jié)，就足以打動(dòng)炒飯店的顧客心，而這也是每個(gè)炒飯店的經(jīng)營(yíng)者都要關(guān)注的問題。而開炒飯店在經(jīng)營(yíng)道路上并非是一帆風(fēng)順的，所以要炒飯店的經(jīng)營(yíng)者做足準(zhǔn)備

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　其實(shí)就炒飯店在這個(gè)方面做的還是較為不錯(cuò)的，就目前來看炒飯店也是有很大的發(fā)展空間。因此經(jīng)營(yíng)者們?cè)谶x擇開炒飯店的時(shí)候，那么就需要考慮到自身的炒飯店要開在什么位置，自身想要開家什么規(guī)模的炒飯店，只要炒飯店想好了上面問題，那么在開炒飯店時(shí)，也就會(huì)變得簡(jiǎn)單起來了，這算是開炒飯店的基礎(chǔ)。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　炒飯店的行業(yè)本就是服務(wù)行業(yè)，消費(fèi)者在享受到優(yōu)質(zhì)的炒飯店的服務(wù)體外，自然而然炒飯店內(nèi)顧客的心情會(huì)更好，加深對(duì)炒飯店的名字的記憶，讓其覺得到炒飯店內(nèi)用餐物有所值。所以要想開好，做好炒飯店的服務(wù)是很重要的，服務(wù)時(shí)要注意細(xì)節(jié)，讓炒飯店內(nèi)的顧客被服務(wù)所打動(dòng)，提高用餐體驗(yàn)，讓顧客感受到自己被重視了。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　其實(shí)就炒飯店在這個(gè)方面做的還是較為不錯(cuò)的，就目前來看炒飯店也是有很大的發(fā)展空間。因此經(jīng)營(yíng)者們?cè)谶x擇開炒飯店的時(shí)候，那么就需要考慮到自身的炒飯店要開在什么位置，自身想要開家什么規(guī)模的炒飯店，只要炒飯店想好了上面問題，那么在開炒飯店時(shí)，也就會(huì)變得簡(jiǎn)單起來了，這算是開炒飯店的基礎(chǔ)。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　隨著炒飯店在市場(chǎng)上的發(fā)展，各項(xiàng)炒飯店的經(jīng)營(yíng)體系都已然是很成熟了，所以只有炒飯店做得好，那么就要在細(xì)節(jié)方面花些心思。對(duì)于炒飯店內(nèi)的顧客來說，有時(shí)不經(jīng)意的細(xì)節(jié)，就足以打動(dòng)炒飯店的顧客心，而這也是每個(gè)炒飯店的經(jīng)營(yíng)者都要關(guān)注的問題。而開炒飯店在經(jīng)營(yíng)道路上并非是一帆風(fēng)順的，所以要炒飯店的經(jīng)營(yíng)者做足準(zhǔn)備

就炒飯當(dāng)中很是有名的當(dāng)屬是揚(yáng)州炒飯，從營(yíng)養(yǎng)方面而言，揚(yáng)州炒飯所以選用的食材都是精挑細(xì)選的，并且其中也具有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而揚(yáng)州炒飯這一美食在選材上，遵循著平衡膳食的原則，而其中所用到的食材都包括了各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，供不同生理狀態(tài)、不同活動(dòng)所雷，從而使膳食營(yíng)養(yǎng)供給和機(jī)體生理的需要之間而建立起平衡的關(guān)系，其中都包括了酸平衡和酸堿平衡，有利于健康。