鄭州學(xué)習(xí)黃燜雞專業(yè)配方技術(shù)多少錢
鄭州學(xué)習(xí)黃燜雞專業(yè)配方技術(shù)多少錢
| 授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號(hào)七號(hào)樓一單元13樓1301|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
河南黃燜雞開(kāi)店一年賺多少錢，黃燜雞米飯一直是很多朋友歡迎的美食，人們還發(fā)現(xiàn)，黃燜雞米飯?jiān)谌藗兊纳钪蟹浅Ｆ毡?，各種品牌都出現(xiàn)在人們的生活中。開(kāi)個(gè)黃燜雞米飯店一年能賺多少錢?陸香園至黃燜雞怎么樣?這個(gè)陸香園的黃燜雞深受許多消費(fèi)者的喜愛(ài)和關(guān)注。這是一個(gè)值得關(guān)注和期待的好品牌，投資創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)陸香園黃燜雞這樣的項(xiàng)目在短期內(nèi)創(chuàng)業(yè)，這樣的黃燜雞項(xiàng)目是當(dāng)前很多創(chuàng)業(yè)者都想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
如今餐飲市場(chǎng)非?；?，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者都選擇開(kāi)餐飲店，其中黃燜雞項(xiàng)目值得信賴，開(kāi)個(gè)黃燜雞米飯店一年能賺多少錢?開(kāi)一家黃燜雞店利潤(rùn)可觀，在餐飲市場(chǎng)中，黃燜雞米飯深受大多數(shù)食客的喜愛(ài)。黃燜雞米飯是一種非常傳統(tǒng)的美食，它的味道非常誘人?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)它是自身特色美味。好味至黃燜雞在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。陸香園學(xué)習(xí)黃燜雞技術(shù)，然后投資黃燜雞項(xiàng)目開(kāi)店一直是市場(chǎng)引人注目的。
雞肉嫩滑多汁，滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部，口感鮮嫩透味，香味濃郁，清涼不粘膩，上色均勻，就餐整個(gè)過(guò)程雞塊始終在砂鍋內(nèi)沸騰，香氣裊裊，分為突出，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)更好狀態(tài)，再也沒(méi)有什么比黃燜雞更適合搭配米飯食用的了！
正宗黃燜雞米飯經(jīng)營(yíng)靈活，模式多樣，黃燜雞可做超市店中店，窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營(yíng)!中檔產(chǎn)品，低檔價(jià)格，大眾消費(fèi)，上餐，翻臺(tái)率高特色突出，操作簡(jiǎn)捷，不需要大面積廚房或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，用人少，投資少，效益高，檔口開(kāi)店均可經(jīng)營(yíng)!
下面給大家所轄黃燜雞做法：主料;雞腿500克、香菇、青辣椒、紅辣椒。
調(diào)料;小米椒，5克香料，醬料5克，15克料酒，生姜片10克，老抽。
制作過(guò)程步驟如下：
第1步、我們首先需要把雞腿清洗干凈，然后在用刀剁成小塊，放入盆中備用，我們陸續(xù)把準(zhǔn)備的香菇切小塊，青紅辣椒也切小塊，各自放入盤中備用。
雞腿第2步、接下來(lái)我們開(kāi)始腌制盆中的雞塊，我們先放入幾個(gè)小米干辣椒，5克香料，醬料5克，15克料酒，接下來(lái)在一起攪拌均勻就可以。我們需要腌制2~3個(gè)小時(shí)。
香料第3步、我們燒好高湯，腌制雞腿時(shí)間到，我們可以把雞腿放入高壓鍋中，在放入100克高湯，在放入生姜片10克，在倒入剛剛切好的香菇，在放入一點(diǎn)老抽攪拌下，進(jìn)行上色，我們用高壓鍋比較快，所以3~5分鐘就可以出鍋。
高湯第4步、我們將煮好的雞塊，放入砂鍋中，上面在放入青紅辣椒塊，也可以放入其他的配菜，例如:金針菇，土豆，小青菜，豆皮，等……可以放入自己喜歡吃的配菜。放入火上煮3~4分鐘左右，收一下汁就可以了。
第5步、時(shí)間到，我們這道砂鍋黃燜雞就做好了，如果喜歡吃辣就可以多放辣，辣椒按照個(gè)人添加即可。黃燜雞米飯有沒(méi)有學(xué)會(huì)，你是不是明白了，為啥黃燜雞，每次做出來(lái)特別快，其實(shí)是有技巧的，也是需要一定比例和配方。
