鄭州培訓專業(yè)的火鍋技術哪里學
鄭州培訓專業(yè)的火鍋技術哪里學
| 授課機構 | 佛山食為先餐飲小吃培訓南海校區(qū) |
| 上課地點 | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鄭州培訓專業(yè)的火鍋技術哪里學，相比于老火鍋，串串香火鍋等大鍋模式的火鍋，小火鍋由于其每人一鍋，菜品自取的的特點，受到了很多對于火鍋講究的美食愛好者的追捧，一人一鍋，干凈衛(wèi)生，自己想吃什么涮什么，也沒有了其他人涮走了我的菜等這樣的問題。更是由于小火鍋這樣的模式，對于年輕人AA制的聚餐，小火鍋更方便了年輕人的消費方式，簡單自然不尷尬，受到了大部分年輕人的喜愛。
菜品豐富，自拿自取。小火鍋菜品豐富，但分量較少，適合個人消費，自己想吃多少就拿多少，不會造成很高的浪費。
鍋底多變，口味多樣。小火鍋鍋底口味豐富，番茄味，菌湯味，滋補味，香辣味，麻辣味，三鮮味，檸檬味等，適合各個不同口味需求的朋友，甚至一個人可以多點幾個口味，滿足自己不同的味蕾口欲。
火鍋、小火鍋、自助火鍋 系列
培訓內容：火鍋《麻辣味 香辣味 濃香味 菌湯味》四種口味 燴面坯的制作 底料和辣椒油的制作方法
禽肉類：羊肉、雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸等
水產品：魚片、魚腸、魚泡、蟹棒、魚丸、海帶、魷魚、鵪鶉蛋、豆腐等
蔬菜類：蘑菇、菠菜、千張、白菜、生菜、金針菇、干子、藕片、茄片、青椒等
陸香園早餐系列有：早點系列，熱干面系列，餅類系列，粥類系列 粉漿面條系列 牛肉湯系列
風味午餐晚餐系列有：黃燜雞系列，炒菜蓋澆飯系列，砂鍋系列，農家地鍋菜系列，東北大骨頭系列，羊肉湯燴面系列，特色面食系列 武漢熱干面系列 新疆大盤雞系列 麻辣香鍋系列
特色小吃系列有：重慶特色砂鍋培訓系列 川府串串香麻辣燙培訓系列：重慶冒菜系列 骨里香鹵肉系列 美味涼菜涼拌菜系列 重慶酸辣粉系列 陜西風味小吃系列：風味燒烤系列：特色西安烤面筋系列： 重慶麻辣香鍋系列： 炸雞漢堡系列 街邊奧爾良炸雞系列： 特色蜀味家常系列 武漢特色絕味鴨脖系列：風味鐵板燒系列 美味油炸串系列 臘汁肉夾饃系列 風味烤豬蹄系列
