擺攤賣油炸串串夾饃技術(shù)去哪里學(xué)
擺攤賣油炸串串夾饃技術(shù)去哪里學(xué)
授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
擺攤賣油炸串串夾饃技術(shù)去哪里學(xué);正宗的燒餅夾炸串制作步驟,燒餅的做法流程;
炸菜夾饃,也叫油炸串串香夾饃,這個是門檻低,好賣的街頭小吃。在學(xué)校附近,和美食街,公交車站,集貿(mào)市場附近,都能見到它的身影。
為什么油炸串串夾饃這么受歡迎呢,說白了還是多虧了油炸口的口感,在加上秘制的香料和配料,讓口感鮮香麻辣,孜然味道濃郁,餅子炸完外皮酥脆,很多人都特別喜歡呢!不信看看城中村,地鐵口,學(xué)校,城附近的街頭,每當(dāng)夜幕降臨,就有很多賣油炸串串夾饃的小吃車在賣。
擺個攤賣油炸串串夾饃,投資不大,只要幾千塊錢就能做生意!關(guān)鍵是串的菜品成本低廉,利潤很可觀,一般來說一個燒餅就是三毛錢的成本,但是起價是兩塊錢一個了,來幾個素菜,就是六七塊錢的樣子,但是成本多有一塊多不到兩塊錢,利潤很不錯的,很掙錢的。
油炸菜夾饃好不好吃,醬料是重要的一環(huán)。秘制的核心蘸料,要有多種的香料,調(diào)料在里面,還有辣椒粉,比例配方就很關(guān)鍵,西安大品小吃培訓(xùn)的師傅今天沒有保留,把核心配方奉獻(xiàn)出來
辣椒面 、油炸花生、芝麻、熟黃豆、孜然、 秘制香料、十三香混合打磨成粉末狀。
再加鹽,雞精,味精攪拌均勻,鍋內(nèi)放大豆油或者色拉油,燒熱到240度,晾涼到180度,潑入料中即可。
食材的搭配可以很豐富,比如金針菇,茄子,土豆片,豆角,青椒,香菇,培根,香腸,里脊,雞排,青菜,香菜等等,都是不錯的夾饃的菜品。炸好的菜有的太,可以用剪刀剪成小塊,然后再沾上醬料和調(diào)料,后再夾饃。
香料和調(diào)料都在里面,炸好的串夾饃味道忒色的很呢 ,入口香濃,別提多過癮了,油炸的口感也非常的棒。油炸類串串夾饃一直都是學(xué)校門口,商業(yè)步行街等的霸主,而且也深入人心,學(xué)校附近可謂是到處皆可見,做這些生意,無疑是穩(wěn)賺不賠的!投資幾千塊錢就可以經(jīng)營了,所以不要猶豫徘徊,不然的話什么商機(jī)都錯過了。早點(diǎn)來學(xué)習(xí)技術(shù)和手藝,早點(diǎn)掙錢呢!
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特?,F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。
去哪里找專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)呢?
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