廣州海珠區(qū)-
廣州本世小吃培訓(xùn)
| 授課機構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點 | 廣州海珠新港西|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
|
|
課程詳情
雞叉骨又名雞鎖骨、連心脆、三叉骨，類似于人的鎖骨，從解剖學(xué)上來說，就是鎖骨，也就是雞胸腔骨。 廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人：鄒女士 電話/微信 QQ:乘車方式:地鐵8號線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
材料：雞叉500克，粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，鹽1/2小勺，熟適量 方法/步驟 1.將雞叉去掉肥油，切成大塊，用清水沖洗干凈，然后瀝干水分 2.加入生抽、料酒、鹽拌勻 3.再加入粉拌勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏腌制左右 4.鍋中大火燒熱油，可放入一小片生，觀察周圍冒出連串的小炮，說明油溫達到了 5.將雞叉一塊塊放進去炸，不要性全倒了 6.將火調(diào)小些，大約炸制3分鐘左右至表面顏色發(fā)黃后撈出 7.轉(zhuǎn)大火再次將油溫升高，下入雞叉復(fù)炸30秒左右即可撈出 8.用廚房紙巾吸取多余油脂即可裝盤食用
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費透明，包教，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
先品嘗，后報名！每天前5個咨詢報3個免費贈送2個，立即聯(lián)系我們！
免費電話: 400.089.8720
咨詢電話: 1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7（也是微信號）
咨詢?nèi)? 鄒.老.師
Q Q： 1.6.2.4.7.5.3.2.3.1
： www.gzbenshi.com
公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街
分校咨詢地址：廣東省廣州市越秀區(qū)詩書路
廣東省廣州市荔灣區(qū)龍津西路
廣東省廣州市天河區(qū)中山大道
廣東省廣州市白云區(qū)廣園中路
廣東省廣州市黃埔區(qū)大沙地東
廣東省廣州市番禺區(qū)興業(yè)大道
廣東省廣州市花都區(qū)龍珠路
廣東省廣州市南沙區(qū)進港大道
廣東省廣州市蘿崗區(qū)科學(xué)大道
課程評價
聚劃算
