正宗川湘菜培訓(xùn)多少錢 -本世餐飲小吃培訓(xùn)
佛山市禪城區(qū)最好的川湘菜技術(shù)培訓(xùn)在哪里 快餐培訓(xùn) 夜宵培訓(xùn) 早餐培訓(xùn) 到本世專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
| 授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點 | 廣州海珠新港西|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
【川菜】
川菜（包括四川、云南、貴州、湖南和湖北等地在內(nèi)）原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法。善用“味”，味型較多，富于變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。其菜品風(fēng)格樸實而又清新，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
代表菜：水煮活魚，麻婆豆腐，夫妻肺片
【湘菜】
湘菜是由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成。其口味偏重于咸、辣、酸；料多是豬、牛、羊、雞、鴨、河鮮和湖產(chǎn)品；烹法以煨、燉、臘、蒸、炒、熏、燜為主。湘菜因刀工精細(xì)、形味兼美而膾炙人口；因長于調(diào)味、注重酸辣鮮香而獨樹一幟，深得乃至人們的喜愛。
代表菜：湘西酸肉、荷包肚、寶塔香腰、東安子雞、東安子雞、臘味合蒸
廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人：鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
川湘菜粵菜系列：核心技術(shù)傳授：粵菜配方資料，粵菜配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店）技術(shù)更升）
培訓(xùn)內(nèi)容：刀工、顛鍋、火候、食材保存，銷售價格等 美極椒鹽富貴蝦，美極椒鹽富貴蝦，清蒸魚，農(nóng)家土雞，農(nóng)家土雞，例炒廣東菜心，蔥姜蟶子，蔥姜蟶子，蔥姜蟶子，蔥姜蟶子。老火土雞湯，老火土雞湯，老火土雞湯，小炒牛肉，豉汁花甲，白切雞等食材保存，成本控制全套技術(shù)。 《菜式可自選》從基礎(chǔ)到成品
學(xué)會為止。不限制時間，三年內(nèi)免費技術(shù)升級《學(xué)習(xí)期間提供午飯》
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費透明，包教，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
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