雞翅包飯哪家培訓(xùn)學(xué)校比較好 雞翅包飯培訓(xùn) 鐵板燒培訓(xùn) 鐵板豆腐培訓(xùn) 鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)
廣州本世小吃培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 廣州海珠新港西|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
準(zhǔn)備一些雞翅中,如果可以買(mǎi)到雞全翅,可以用雞全翅來(lái)做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中來(lái)做,需要給雞翅中去骨。用刀沿著雞翅骨頭的地方畫(huà)圈,再用刀鋒把肉往下刮,用廚房剪刀操作會(huì)更方便
1.將所有雞翅中的骨頭都剔除掉,先放在一邊備用
2.現(xiàn)在做炒飯,一小碗米飯,一些洋蔥丁,一些蒜末,一些蔥花,一顆雞蛋
3.鍋中倒一點(diǎn)植物油,先下入蒜末炒香,再打入一顆雞蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋蔥丁炒香,然后倒入米飯,加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉,把所有材料炒勻,較后撒入蔥花,炒勻后關(guān)火
4.把剛才去骨的雞翅中拿過(guò)來(lái),在每個(gè)翅中里填充進(jìn)炒飯,不宜填的過(guò)滿,以免一會(huì)加熱的時(shí)候飯會(huì)跑出來(lái)。再調(diào)一碗醬汁,需要2湯匙海鮮醬油、2湯匙料酒、2湯匙蜂蜜、2湯匙清水、少許的白胡椒粉
5.把填滿炒飯的翅中依次下入鍋中,煎到表皮焦黃
6.這時(shí)倒入醬汁,小火慢慢燉煮,直到醬汁收干。
廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車(chē)方式:地鐵8號(hào)線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!
雞翅包飯的做法:
1.準(zhǔn)備一些雞翅中,如果可以買(mǎi)到雞全翅,可以用雞全翅來(lái)做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中來(lái)做,需要給雞翅中去骨。用刀沿著雞翅骨頭的地方畫(huà)圈,再用刀鋒把肉往下刮,用廚房剪刀操作會(huì)更方便
2.將所有雞翅中的骨頭都剔除掉,先放在一邊備用
3.現(xiàn)在做炒飯,一小碗米飯,一些洋蔥丁,一些蒜末,一些蔥花,一顆雞蛋
4.鍋中倒一點(diǎn)植物油,先下入蒜末炒香,再打入一顆雞蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋蔥丁炒香,然后倒入米飯,加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉,把所有材料炒勻,較后撒入蔥花,炒勻后關(guān)火
5.把剛才去骨的雞翅中拿過(guò)來(lái),在每個(gè)翅中里填充進(jìn)炒飯,不宜填的過(guò)滿,以免一會(huì)加熱的時(shí)候飯會(huì)跑出來(lái)。再調(diào)一碗醬汁,需要2湯匙海鮮醬油、2湯匙料酒、2湯匙蜂蜜、2湯匙清水、少許的白胡椒粉
6.把填滿炒飯的翅中依次下入鍋中,煎到表皮焦黃
7.這時(shí)倒入醬汁,小火慢慢燉煮,直到醬汁收干
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費(fèi)透明,包教,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
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