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義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)

烤魚,燒烤,重慶小面,麻辣燙,原味湯粉,壽司,生煎包,港式早茶,煎餅果子喜茶,...

機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時間:2022-04-07 10:04:26

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授課機構(gòu) 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

蘿卜牛雜是廣東的傳統(tǒng)小吃,香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣州人的至愛,廣州街頭有著一道其他城市沒有的獨特風(fēng)景:如果你是初次到廣東省來的話,當(dāng)你看到許多人,特別是年輕一族,一手拿著一個小小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在較繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。

廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街   聯(lián)系人:鄒女士 電話/微信/strong>

QQ:乘車方式:地鐵8號線,中大地鐵站C2出口即到(非常方便)!

廣州本世蘿卜牛雜課程介紹:

蘿卜牛雜,廣東特色小吃,骨頭煲出湯底,簡單調(diào)試口味,將處理干凈的牛雜放入湯里,慢慢煲煮,然后再放入新鮮脆嫩的蘿卜,小火繼續(xù)煲煮,直到牛雜和蘿卜互相滲透、吸取,渾然一體,香濃鮮嫩,滋味可口。


培訓(xùn)內(nèi)容: 

1:學(xué)習(xí)煲牛雜湯與調(diào)湯底的口味。

2:學(xué)習(xí)處理各類牛雜。

3:學(xué)習(xí)白蘿卜的處理與切制。

4:學(xué)習(xí)制作蘿卜牛雜專用辣椒醬。

5:學(xué)習(xí)炒制各類牛雜。

6:學(xué)習(xí)煲煮各類牛雜食物。

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蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容: 

傳授牛肝、牛心、牛肉丸、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法,秘制牛雜湯底的煮制,海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的冒制等。

授課方式: 

一、理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。

二、示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。


廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地

我們的宗旨:收費透明,包教,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

先品嘗,后報名!每天前5個咨詢報3個免費贈送2個,立即聯(lián)系我們! 


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咨詢電話:        1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7(也是微信號)

咨詢?nèi)?          鄒.老.師 

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公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街

分校咨詢地址:廣東省廣州市越秀區(qū)詩書路

              廣東省廣州市荔灣區(qū)龍津西路

              廣東省廣州市天河區(qū)中山大道   

              廣東省廣州市白云區(qū)廣園中路 

              廣東省廣州市黃埔區(qū)大沙地東 

              廣東省廣州市番禺區(qū)興業(yè)大道

              廣東省廣州市花都區(qū)龍珠路

              廣東省廣州市南沙區(qū)進港大道  

              廣東省廣州市蘿崗區(qū)科學(xué)大道

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課程評價
聚劃算
課程列表 |機構(gòu)簡介 |宵夜培訓(xùn) |早餐早點 |奶茶甜品 |西點烘焙 |日本壽司
機構(gòu)地址:義烏市稠州西路
請咨詢: 400-600-5330
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