正宗鹵菜涼菜哪里學(xué) 四川鹵水制作視頻 在哪里學(xué)四川鹵菜技術(shù)、潮汕鹵水技術(shù)培訓(xùn)--本世特色小吃專業(yè)培訓(xùn)
佛山市南海區(qū)哪里學(xué)做鹵菜好吃 想要開鹵菜店要去哪里學(xué)
| 授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
|
|
課程詳情
四川，是一個休閑城市，更是一個美食之都，以前說有華人的地方，就有川味，現(xiàn)在再這樣說可能就不對了，在眾多的川味當(dāng)中，川味鹵菜是烹制較特別的。
廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人：鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
川味鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、鹵菜香料的選購和識別
2、鹵菜配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)用量
3、秘制紅油的制作方法
4、鹵菜糖色的炒制
5、紅白鹵水的制作
6、原材料的處理加工以及鹵制技巧
7、兔頭、鴨頭、鴨脖的加工制作
8、拌菜的用料的比例和技巧
9、鹵水的保存方法
10、鹵菜的保存方法
四川鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識;
2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量;
3、糖色的制作;
4、香料的使用及鹵水的存放.
四川鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:
按照四川鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間.
四川鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間:
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定.
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費(fèi)透明，包教，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
先品嘗，后報名！每天前5個咨詢報3個免費(fèi)贈送2個，立即聯(lián)系我們！
免費(fèi)電話: 400.089.8720
咨詢電話: 1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7（也是微信號）
咨詢?nèi)? 鄒.老.師
Q Q： 1.6.2.4.7.5.3.2.3.1
： www.gzbenshi.com
公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街
分校咨詢地址：廣東省廣州市越秀區(qū)詩書路
廣東省廣州市荔灣區(qū)龍津西路
廣東省廣州市天河區(qū)中山大道
廣東省廣州市白云區(qū)廣園中路
廣東省廣州市黃埔區(qū)大沙地東
廣東省廣州市番禺區(qū)興業(yè)大道
廣東省廣州市花都區(qū)龍珠路
廣東省廣州市南沙區(qū)進(jìn)港大道
廣東省廣州市蘿崗區(qū)科學(xué)大道
##
