那里可以學(xué)鐵板魷魚做法
先嘗后學(xué)，免費(fèi)食材，保教會(huì)
| 授課機(jī)構(gòu) | 成都食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都錦江區(qū)獅子山街道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前市場(chǎng)比較火。
鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)
鐵板魷魚是鐵板燒小吃中的一種，鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完還想吃,回頭率達(dá)之九十八以上,十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多，如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動(dòng)物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃！深受廣大人民的喜愛。
成都佳茂小吃培訓(xùn)中心鐵板燒鐵板魷魚培訓(xùn)內(nèi)容;
1、原材料的選擇及搭配
2、魷魚的初加工技術(shù)
3、魷魚的腌制技術(shù)
4、魷魚的穿簽技巧
5、秘制油的制作技術(shù)
6、秘制飄香醬的制作技術(shù)
7、秘制調(diào)味粉的制作技術(shù)
8、鐵板魷魚的預(yù)加工技術(shù)
9、成品魷魚的制作技術(shù)
包含： 麻辣味、醬香味、孜然味、咖喱味等。
百搜不如現(xiàn)場(chǎng)一看，圖片看不出味道，電話里不知道具體服務(wù)，歡迎您來成都佳茂小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察。
培訓(xùn)地點(diǎn)：成都市錦江區(qū)錦繡大道3688號(hào)，華潤(rùn)凱旋天地商業(yè)街2樓，川師北大門，地鐵7號(hào)線直達(dá)
