適合景點賣的小吃糖油果子技術培訓
糖油果子的做法_糖油粑粑_特色小吃技術培訓班_成都專業(yè)小技術培訓
| 授課機構(gòu) | 成都食尚香餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)獅子山街道|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。
每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。
糖油果子做法培訓
都知道糖油果子很好吃，很香很糯，但是，只加糯米粉就夠了嘛？加點大米粉會是糖油果子更有任性，更香喲。
1、 糖油果子，糯米粉，大米粉，水（溫水）的比例
2、 糖的選用，白糖，紅糖比例
3、 油的多少，煎糖油的溫度控制和技巧
4、 炸糖油果子的小技巧，炸的時間和通過成色來判斷炸好沒有的方法
5、 糖油果子全套技術+注意事項和技巧講解。
糖油果子作為人人愛吃的特色小吃，非常的有市場，景區(qū)外面，學校門口，大型商業(yè)街，耍街外面均可經(jīng)營。3-5元一串，糖油果子味甜皮脆，酥香內(nèi)軟而不膩是其特色及風味。
凡到成都佳茂餐飲培訓學校學習的學員，我們佳茂做出以下鄭重：
1、所有學習項目，先免費試吃，試吃滿意再學習。
2、真正扶持創(chuàng)業(yè)，在學習期間免費提供學習期間工作餐，住宿。
3、學員，提供核心技術及配方，包教，學會為止，不限制學習時間，長期免費回爐深造。
4、20年的餐飲實體經(jīng)驗的老師一對一教學，廚具多，每個學員都能自己動手操作練習。
5、性收取技術培訓費，不再收取其他費用。學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
6、教學老師都是在成都各大酒店名廚，細心、耐心、的教學方式，堅決杜絕老師吃、拿、卡、要等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)，退返學費
并更換老師，教學做到開開心心學技術。
