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火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

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小火鍋、火鍋系列 技術學費：    1280元

 培訓內容：火鍋《麻辣味 香辣味 濃香味 菌湯味》四種口味  底料和辣椒油的制作方法

禽肉類：羊肉、雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸等

水產品：魚片、魚腸、魚泡、蟹棒、魚丸、海帶、魷魚、鵪鶉蛋、豆腐等

蔬菜類：蘑菇、菠菜、千張、白菜、生菜、金針菇、干子、藕片、茄片、青椒等

 培訓課程：

1、食材的預處理

2、辣椒油的制作

3、高湯和芝麻醬的制作

4、火鍋底料的制作

5、成品和配料的制作

6、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方

學習方式：

隨到隨學，學會為止，包教，針對一對一的培訓學習，學習期間包吃住， 性收費中間不再收取任何費用，材料全部有公司承擔，優(yōu)質的教學方式和售后服務，給每個學員帶來技術的，學到真正的小吃技術。

小吃學習適合人群：畢業(yè)學生，上班族，年輕男女，中年男女，失業(yè)人員，未退休者，殘疾人，有志青年沒有夢想 不想打工者。

優(yōu)惠政策如下：學習兩項送一項 ，學三項送兩項 機會不可錯過，學習小吃技術 麻辣燙培訓 就選擇陸香園小吃培訓中心。

鄭州陸香園小吃培訓中心培訓系列有:重慶特色砂鍋培訓系列、川府串串香麻辣燙培訓系列、重慶冒菜系列、骨里香鹵肉系列、美味涼菜涼拌菜系列、重慶酸辣粉系列、武漢熱干面系列、陜西風味小吃系列、風味早點系列、餅類系列、風味燒烤系列、特色西安烤面筋系列、黃燜雞米飯系列、單縣羊肉湯羊雜湯系列、老鄭州羊肉燴面系列、重慶麻辣香鍋系列、營養(yǎng)粥系列、炸雞漢堡系列、街邊奧爾良炸雞系列、粉漿面條系列、特色蓋澆飯炒菜系列、特色蜀味家常系列、新疆大盤雞系列、武漢特色絕味鴨脖系列、風味鐵板燒系列、美味油炸串系列、 開封滋補雞血湯系列、老洛陽牛肉湯系列、東北大盆骨系列、農家地鍋系列、臘汁肉夾饃系列、風味烤豬蹄系列、特色面食系列等上百種小吃培訓系列。

陸香園小吃培訓學校地址：鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301

鄭州陸香園特色小吃培訓乘車路線：

火車站東廣場可以乘坐102路，到隴海路伏牛路站下車即可；

火車站西廣場可以乘坐210路，到隴海路汝河路下車即可；

二七廣場可以乘坐9路，到隴海路桐柏路站下車即可；

客運總站可以乘坐B1路，203路，126路，203路到桐柏路汝河路下車，126路到秦嶺路隴海路下車即可；

鄭州陸香園小吃培訓學校歡迎您前來考察、學習！

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