汕頭正宗小吃培訓(xùn)學(xué)校
汕頭正宗潮汕小吃
| 授課機(jī)構(gòu) | 汕頭好前途餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 汕頭市潮南區(qū)峽山鎮(zhèn)廣汕公路泰寶米行四樓|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
想學(xué)習(xí)正宗特色小吃技術(shù)，就找汕頭好前途餐飲小吃培訓(xùn)，老師有多年的經(jīng)驗(yàn)，我們吸取了餐飲界經(jīng)驗(yàn)的精髓，調(diào)整傳統(tǒng)餐飲業(yè)的思路，
我們本著“以人為本”的教學(xué)原則，遵循“以人為本，教學(xué)到位，餐飲潮流，塑造誠信餐飲人”的教學(xué)宗旨，“追求，永遠(yuǎn)”的企業(yè)精神，結(jié)合誠信人的獨(dú)特技術(shù)以及餐飲業(yè)傳統(tǒng)的技藝，建立獨(dú)具特色的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)體系！學(xué)習(xí)特色小吃技術(shù)，打造餐飲業(yè)精英。從我處培訓(xùn)期滿后，會進(jìn)行后期的跟蹤服務(wù)，做到學(xué)以致用，真正掌握技術(shù)，開店創(chuàng)業(yè)。這是一個獨(dú)特的教學(xué)模式，改善以往培訓(xùn)完后對于新菜譜、新菜式的做法體系得以完善。
取信于服務(wù)??我們的服務(wù)，來自于您們的感受手把手教學(xué)，親自動手操作，學(xué)有所成、學(xué)會后可以獨(dú)立開店。 不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實(shí)實(shí)在在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。學(xué)員可隨到隨學(xué)，如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí)，為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。
好前途餐飲小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)：
1、成本核算：是指品種的程度和毛利率高低的分析，確定出既，毛利又 高，哪些菜品既不、毛利又低，品種實(shí)現(xiàn)總體評估與優(yōu)化。
2、周邊環(huán)境分析：便于確定經(jīng)營科目的位置和目標(biāo)市場。餐飲企業(yè)的類型、規(guī)模、位置作了解與分析。
3、客源分析：包括以下幾個方面：
當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢
本地的旅游資源和傳統(tǒng)活動
本地區(qū)餐飲業(yè)的總體規(guī)模、風(fēng)味特色及客源營業(yè)情況
本地區(qū)的交通情況等。
4、在經(jīng)營銷售中的問題分析： 在何時(shí)銷售好，何時(shí)銷售差；不同的時(shí)段消費(fèi)顧客的人數(shù)與層次有何不同；各個不同的時(shí)期銷售形式有何不同。從中找出銷售存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，以及導(dǎo)致產(chǎn)生問題的原因。
5、品牌思路：根據(jù)自己的經(jīng)營目標(biāo)，針對自身的與劣勢，找出適合的、能幫助經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的因素，將這些因素建設(shè)轉(zhuǎn)化成具有長久生命力和獨(dú)特競爭力的餐飲品牌格局。
培訓(xùn)項(xiàng)目有：
牛肉炊面廣州腸粉，汕頭腸粉，普寧腸粉，。其他小吃培訓(xùn)有，港式茶點(diǎn)，潮州肉丸，惠來綠豆餅，?香餅，四川麻辣燙，臺灣手抓餅，奶茶，燒烤，帶魚粥，西安烤面筋，油炸小吃，叉燒包，潮汕無米果，潮州砂鍋粥，烤鴨，燒鵝，燒臘，港式蛋撻，潮州鹵水，蘿卜牛雜，烤雞，包子培訓(xùn)
