汕頭廣式燒臘全套技術(shù)培訓(xùn)
好前途燒臘培訓(xùn)
授課機構(gòu) | 汕頭好前途餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 汕頭市潮南區(qū)峽山鎮(zhèn)嘉盛豪庭往流沙方向200米公路邊|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
以下是廣式燒臘/鹵水/課程 | |||
課 | 廣東脆皮燒鴨 | 豉油雞 | 燒肉 |
第二課 | 蜜汁叉燒 | 蜜汁叉燒花 | 脆皮叉燒 |
第三課 | 川鹵配制鹵水及鹵水保存技巧 | 醬板鴨 | 白切雞 |
第四課 | 鹽?雞 | 鹽?鳳爪 | 琵琶鴨 |
第五課 | 白云鳳爪 | 京鹵(配制鹵水及保存技巧) | 德州扒雞 |
第六課 | 燒鵝 | 潮州鹵水 | 各種鹵制品的制作 |
第七課 | 蜜汁燒雞翅 | 蜜汁燒大腸 | 脆皮燒乳鴿 |
第八課 | 潮州鹵水鴨 | 潮州鹵肉 | 鹵豬腸 |
培訓(xùn)時間:10天,
(包括:學(xué)習(xí)培訓(xùn)項目所列所有內(nèi)容的學(xué)費;所需材料、配料費;其它任何費用)包學(xué),學(xué)會為止,理論結(jié)合實際操作?!菊n程安排10天,循環(huán)授課,學(xué)員根據(jù)自身情況,可以學(xué)10天、20天、30天不等,時間不限,學(xué)會為止,學(xué)不會下期免費再學(xué),住宿:住宿,吃飯自理。
課程評價
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