油饃頭，選料考究，配料，不添加任何色素和食品添??加劑，采用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)，先進(jìn)的油炸設(shè)施，炸出來(lái)的成品，外皮金黃酥脆，內(nèi)里蓬松暄軟，分量十足，香糯不油膩，深受消費(fèi)者和學(xué)員的喜愛(ài)和好評(píng)。

油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭，也可以稱之為麻燙，總之它是發(fā)面油炸后的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已習(xí)慣了的吃法。
油饃頭是河南地方漢族傳統(tǒng)面食小吃，類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭，也可以稱之為麻燙，總之它是發(fā)面油炸后的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已xi慣了的吃法。
油饃頭炸制前的面糊還會(huì)放入雞蛋液和泡打粉，炸出來(lái)的成品色澤金黃誘人，吃起來(lái)外酥里嫩，蓬松綿軟，可以趁熱吃，也可以蘸著胡辣湯、豆腐腦吃，也可以配兩摻吃，還可以像漢堡包一樣夾入各種肉或菜食用，都非常的美味，深受人們喜愛(ài)。

油饃頭的制作：晚上睡覺(jué)前發(fā)面，碗如果小了一夜之間都漫出來(lái)了。還會(huì)漫到了地上。在炸油饃頭之前可以放一點(diǎn)泡打粉。和面的時(shí)候要放鹽，油熱之后，可以炸了。炸至金黃色即可出鍋。 油饃頭吃法：胡辣湯、豆腐腦,沾著油饃頭;也可以配豆沫。隨著時(shí)代的進(jìn)步，小吃不僅僅是滿足飽腹，更重要的是吃的健康美味，無(wú)堿香酥大油條，酥脆健康，小本致富好項(xiàng)目讓您快賺錢，香酥大油條適合下崗職工、再就業(yè)者、生創(chuàng)業(yè)等。結(jié)合各類人群的需要，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考察，為廣大創(chuàng)業(yè)人士組合成一整套的早餐培訓(xùn)項(xiàng)目，可以讓顧客滿足吃的簡(jiǎn)單的，吃的隨便的，吃的匆忙的，甚至可以讓不吃早點(diǎn)的人也愛(ài)上吃早點(diǎn)。

神州飄香培訓(xùn)油饃頭培訓(xùn)內(nèi)容有:
1.油饃頭發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.油饃頭所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能；
3.油饃頭的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
4.油饃頭各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.油饃頭制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道。
6.油饃頭各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道；
7.油饃頭店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

另外，神州飄香小吃特推出適合人們開(kāi)早餐店或者擺流動(dòng)攤經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目:早點(diǎn)油條，炸菜角 ，炸糖糕，油餅?zāi)鸽u湯，洛陽(yáng)豆腐湯 ，西安羊肉泡饃 ，安陽(yáng)扁粉菜，豆沫 ，胡辣湯，營(yíng)養(yǎng)粥（皮蛋瘦肉粥， 小米粥，玉米粥），各種餅（醬香餅 ，千層餅，饞嘴餅）歡迎各地學(xué)員來(lái)學(xué)早餐技術(shù)。

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：暢校長(zhǎng)
學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話）