五彩油條是在傳統(tǒng)油條的基礎(chǔ)之上取其精華去其糟粕并經(jīng)??過(guò)了一系列改進(jìn)的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，讓無(wú)堿無(wú)礬油條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所。由于這種無(wú)堿無(wú)礬油條在制作中未加明礬，因此不會(huì)分解出對(duì)人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品。目前在北京、江蘇、遼寧、河南、河北、山東、江西湖南、廣東、福建、湖北等地的市場(chǎng)上有很多店家早餐均有香酥五彩無(wú)礬油條的銷(xiāo)售。
五彩無(wú)礬油條培訓(xùn)，做的無(wú)堿無(wú)礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用，改善了油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標(biāo)，即使炸好放置一個(gè)禮拜也照樣外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無(wú)異味，健康營(yíng)養(yǎng)。 

正宗彩色油條技術(shù)培訓(xùn)，油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面???食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)。人們一般與豆?jié){一起食用,現(xiàn)今，油條其實(shí)沒(méi)有完全固定的做法。油條發(fā)展到今天，傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代流行的健康改良版已經(jīng)有了很大的變化,原理雖不相同，但目的都是為了讓其蓬松酥脆?，F(xiàn)做現(xiàn)炸的油條香脆可口，老板會(huì)將油條剪好，裝置小碟?？梢詫⒂蜅l放在自己碗里的豆?jié){泡一泡再吃。

油條培訓(xùn)內(nèi)容：
1、油條原料識(shí)別與選購(gòu)。
2、油條配方的調(diào)配。
3、和面的手法與技巧。
4、和面的時(shí)間與溫度控制。
5、油鍋溫度控制。
6、炸制作手法與技巧。

現(xiàn)在隨著彩色涼皮，彩色餃子，彩色雞蛋灌餅，彩色雜糧煎餅，彩色果蔬饅頭，彩色包子等等的橫空出世，又研制出了彩色油條，彩色油條首先也是普通油條。它只不過(guò)是在普通油條制作的基礎(chǔ)上，將新鮮蔬菜汁、果蔬汁等多種口味混入面粉而成，顏色多種多樣，營(yíng)養(yǎng)健康，很受年輕人的喜歡。如果經(jīng)營(yíng)地址選的好，每天利潤(rùn)千元很容易。并且一般只干半天活。下崗人員，無(wú)業(yè)人員，剛畢業(yè)的學(xué)生，大媽大嫂等都可以操作。只要你勤快！

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：暢校長(zhǎng)

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）
乘車(chē)路線(xiàn)1：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到省工業(yè)科技學(xué)校站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車(chē)路線(xiàn)2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車(chē)到解放大道化工路下車(chē)向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話(huà)）