吃過琵琶鴨的人，相信都會被琵琶鴨獨(dú)特的味道以及外型給吸引住了，沒有吃過的人可能會問琵琶鴨是一種怎么樣的鴨，其實(shí)琵琶鴨就是造型類似于琵琶的鴨，名如其型。是廣東的一道特色名菜，是燒臘的一種。琵琶鴨表皮脆薄酥香，似是入口即酥化，肉質(zhì)鮮嫩，鹵汁入口即彈出，吃后口留余香，讓人回味無窮。深受城鄉(xiāng)居民以及餐飲店的歡迎，很多時(shí)候都是當(dāng)做店鋪的一道招牌菜出現(xiàn)。

茂名琵琶鴨培訓(xùn)哪里好，正宗琵琶鴨技術(shù)學(xué)習(xí)。琵琶鴨說起來類似琵琶好像很簡單，但是制作出來，不管是口味還是外型，制作過程都不是那么簡單的，要是沒有專門的師傅教的話，自己是比較難做的，就先說口留余香這個(gè)，就需要多道工序結(jié)合，多種食用調(diào)料的精細(xì)搭配，以及對火力大小的嚴(yán)格把握才能制作出來的，不然口感上面是大大降分的。集口味和造型，賣相于一身，要做好那就更加不簡單了。

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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：暢校長

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）

乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省科技學(xué)校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。

乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請撥打預(yù)約電話）