五香鹽焗鵪鶉蛋技術(shù)培訓，小投資，大回報，街邊流動經(jīng)營即可，易操作，是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項目！還在等什么，一個電話，就能開啟財富大門！

鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶的風味名吃，屬于陜西菜。五香味足，制作所需時間少，材料易趣，適合初級學者。陜西當?shù)厝嗽趲r窟中開鑿出一個區(qū)域用來燒飯，而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟，并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯，也就是現(xiàn)在的鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣，所以人們將起簡化變成鹽焗鵪鶉蛋。

鹽焗鵪鶉蛋的起源說法不一，大致可以分為兩大流派，一種說法是起源于沙焗鵪鶉，另一種說法則是說起源于巖焗雞，這兩種說法都有相應(yīng)的考證事實。

沙焗工藝，所謂的沙焗就是將所準備食用的食物用錫紙包裹好，然后埋入沙中并加以加熱，在食物焗熟后取出食用的一種烹飪手法。新疆地方甚產(chǎn)鵪鶉，所以當?shù)厝顺Ⅸg鶉放入沙中焗熟后食用。這種工藝后來被傳入中原，由于鵪鶉蛋的體積比較小，無法用錫紙包裹，于是人們開始尋找與沙土相似的可食用物來代替。這就是后來鹽焗鵪鶉蛋的雛形了。出于美觀考慮鹽焗鵪鶉蛋逐漸轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的鹽焗鵪鶉蛋。

鹽焗鵪鶉蛋的另一種說法是起源于陜西某地，當?shù)厝嗽趲r窟中開鑿出一個區(qū)域用來燒飯，而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟，并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯，也就是現(xiàn)在的鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣，所以人們將起簡化變成鹽焗鵪鶉蛋。

五香鹽焗鵪鶉蛋特點：口感彈韌，蛋黃濃香，加上獨特的的香料，那個口感和味道絕不是水煮蛋能相比的！這也是能成為街頭熱銷小吃的原因。

我們有多年經(jīng)營鹽焗鵪鶉蛋的經(jīng)驗，多種味道供消費者選擇，分別有醬香味，麻辣味，濃香味，五香味，咸香味。能做到顆顆入味均勻，顏色金黃，干香無比。學員能學到核心技術(shù)開店經(jīng)營。

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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校

聯(lián)系人：暢校長

學校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）

乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到。

乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務(wù)專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）