佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)
致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地...
安陽學(xué)習(xí)手工芝麻葉雜面條技術(shù)一對一培訓(xùn),在玖盛學(xué)習(xí)專業(yè)的芝麻葉雜面條師傅無保留技術(shù)配方做法全部傳授,包教,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。玖盛師傅介紹吃慣了沒有營養(yǎng)而又大同小異的外賣,尤其背井離鄉(xiāng)時,就總想吃上一碗簡單可口的家常飯。我們都知道面條是很養(yǎng)胃的一種主食,而山野菜又具有很高的營養(yǎng)價值,二者結(jié)合在一起,來上一碗,不僅美味而且也很營養(yǎng)。
今天玖盛師傅說下芝麻葉雜面條制作:鍋內(nèi)加高湯,下入浸泡好的芝麻葉,湯沸,下入雜面條、鹽、雞精,煮5分鐘,撒香菜、淋香油即可。小貼士:1、雜面條的用料可以是多種面粉混合,處理綠豆粉,也可以加高粱面、蕎麥面、玉米面、黃豆面等。上面提到的芝麻葉雜面條以及糊涂面又該如何做呢?怎么做才能做得地地道道為家人帶來一份美味呢?下面小編將為大家介紹具體的做法哦。原料:面粉、綠豆粉、干芝麻葉、雞蛋 芝麻葉雜面條調(diào)料:鹽、雞精、香油、香菜、香油。做法:1、面粉、綠豆粉加雞蛋、水和成面團。比例是250g面粉、250g綠豆粉、1個雞蛋、150g水,醒三十分鐘。2、干芝麻葉用溫水浸泡30分鐘,洗凈;香菜擇洗干凈,切碎。3、將面團搟成薄片,切成面條。4、鍋內(nèi)加高湯,下入浸泡好的芝麻葉,湯沸,下入雜面條、鹽、雞精,煮5分鐘,撒香菜、淋香油即可。小貼士:1、雜面條的用料可以是多種面粉混合,處理綠豆粉,也可以加高粱面、蕎麥面、玉米面、黃豆面等。
安陽學(xué)習(xí)手工芝麻葉雜面條技術(shù)一對一培訓(xùn),選擇玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們學(xué)校包教芝麻葉雜面條技術(shù)。玖盛師傅說但河南習(xí)慣制作雜面條時候一般都離不開小麥面粉,在配料比例上一般兩種面粉的話,小麥面粉占1/2,多種面粉時,小麥面粉占1/3,其他面粉酌量掌握。更多關(guān)于學(xué)習(xí)芝麻葉面條制作的方法,就選擇到鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧。
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