試想，同樣味道的麻辣燙，一家是裝修各方面都較合心意的，另一家卻是屬于街邊攤之流，該如何選擇想必不用過(guò)多猶豫。所以說(shuō)想要進(jìn)軍麻辣燙行業(yè)，需要慎重的考慮，在各方面都要做好充分的準(zhǔn)備，只有這樣才能夠快速站穩(wěn)腳跟，在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中打拼出一番天地。
　　麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!

　　【煎餅果子課程介紹】：

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　培訓(xùn)內(nèi)容：各種雜糧面糊的比例配方調(diào)制、核心醬料、薄脆的制作配方比例

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)方式：專(zhuān)業(yè)餐飲師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類(lèi)型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí)。
麻辣燙其實(shí)是一種非常接地氣的美食，雖然不能與山珍海味相提并論，但是它卻有著很多突出的優(yōu)勢(shì)。首先就是麻辣燙的制作方法非常簡(jiǎn)單，幾乎沒(méi)有什么技術(shù)難度，入門(mén)門(mén)檻是非常低的。一碗麻辣燙的核心，不用多說(shuō)大家心理也應(yīng)該都清楚，那就是湯底。只要能夠解決湯底的問(wèn)題，一個(gè)成年人不需要什么廚房經(jīng)驗(yàn)也能做出一碗好吃的麻辣燙。

　　市場(chǎng)分析：一串麻辣燙的成本在2-5毛之間，而一串卻可以賣(mài)到0.8元--1.5元，而且顧客一般都是一點(diǎn)一大把，搭配兩瓶啤酒，吃個(gè)痛快!生意好時(shí)，一天賣(mài)出幾千串不是問(wèn)題!
開(kāi)麻辣燙店，還有一個(gè)要考慮的關(guān)鍵因素就是進(jìn)行開(kāi)店前的選址。這一環(huán)節(jié)直接關(guān)系到后續(xù)店鋪的發(fā)展，畢竟當(dāng)前已經(jīng)不是酒香不怕巷子深的時(shí)代，如果沒(méi)有好的地理位置哪怕產(chǎn)品好，裝修好，也會(huì)走到無(wú)人問(wèn)津的地步。所以麻辣燙店盡量要選擇在量大、交通便利的地方。當(dāng)然這也要根據(jù)自己實(shí)際資金情況來(lái)決定，資金不足時(shí)也可以選擇在住戶(hù)比較集中的小區(qū)，合理規(guī)劃，盡量找到適合開(kāi)麻辣燙店的地址，這樣為后續(xù)發(fā)展也可以節(jié)省許多時(shí)間和成本。

　　所有項(xiàng)目都是當(dāng)今社會(huì)上較受歡迎的小吃 我們的配方有詳細(xì)克數(shù) 授課經(jīng)驗(yàn)豐富 已經(jīng)在各地培訓(xùn)出不計(jì)其數(shù)的學(xué)員， 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 歡迎有學(xué)習(xí)意向的朋友前來(lái)品嘗 考察學(xué)習(xí) 攜手前進(jìn)。
開(kāi)麻辣燙店，吸引顧客進(jìn)店就餐的核心要素就是麻辣燙的口味。目前市場(chǎng)上麻辣燙的品牌比較多，口味豐富，各有各的特色，在這種情況下想要自己在麻辣燙行業(yè)占有一席之地，就需要不斷地提高麻辣燙的口味，選用優(yōu)良的食材進(jìn)行制作，這也意味著味道不能是一成不變的，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新改良，學(xué)會(huì)在口味方面為顧客帶來(lái)意想不到的驚喜。