羊蝎子火鍋是餐飲行業(yè)中具有影響力的美食品牌，羊蝎子火鍋具有一般火鍋無(wú)法擁有的滋補(bǔ)、養(yǎng)生的結(jié)果，本著特色的產(chǎn)品在市場(chǎng)上發(fā)展的越來(lái)越興盛，北京品味軒餐飲管理公司對(duì)于原材料采購(gòu)的問(wèn)題十分的重視，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照公司的規(guī)定進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的挑選，確保廣大消費(fèi)者食用到新鮮、合格的美食，公司力求打造讓消費(fèi)者信賴(lài)的品牌。廊坊香河學(xué)特色小吃羊蝎子火鍋?zhàn)龇?
我想開(kāi)家羊蝎子火鍋店，去哪里學(xué)習(xí)好呢?對(duì)了，這是很多創(chuàng)業(yè)者心里的疑問(wèn)，確實(shí)是這樣的，我們想學(xué)習(xí)好的技術(shù)，開(kāi)家好的餐飲店，一定要選擇好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，正宗專(zhuān)業(yè)好吃的技術(shù)才是關(guān)鍵，作為這一點(diǎn)，北京品味軒餐飲公司給您解答，我們教學(xué)十余年，技術(shù)有保障，開(kāi)展線上線下雙重教學(xué)，而且我們支持先品嘗口味，滿意后在報(bào)名學(xué)習(xí)，讓每位來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員都學(xué)的踏實(shí)，學(xué)的放心，所以你還有什么顧慮呢，歡迎感興趣的朋友隨時(shí)致電咨詢(xún)，實(shí)地考察!
北京品味軒餐飲管理有限公司多年來(lái)潛心鉆研火鍋產(chǎn)品，挖掘不同種類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)菜品，羊蝎子是公司的招牌菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，低脂肪，含有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用可以防范骨質(zhì)疏松，老少皆宜的美味火鍋產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量較高，受到廣大市民的喜歡。北京品味軒餐飲公司采用香料與名貴中草藥熬制底湯，將食材進(jìn)行腌制、燜、燒等十幾道工序烹飪出鍋，保留底湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也提高產(chǎn)品的美味口感。
【課程介紹】
培訓(xùn)地點(diǎn)：北京市朝陽(yáng)區(qū)x(咨詢(xún)孟老師優(yōu)惠多多);
培訓(xùn)時(shí)間：提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止;
培訓(xùn)方式：專(zhuān)業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，無(wú)保留技術(shù)傳授，實(shí)操練習(xí);
培訓(xùn)費(fèi)用：一次性收費(fèi)，保證中途沒(méi)有任何多余的費(fèi)用.
羊蝎子火鍋兼?zhèn)渎椤⒗?、鮮、香和回甜的基本特色，同時(shí)羊蝎子火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含醇的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。羊蝎子火鍋選用上等優(yōu)質(zhì)原材料，并加入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺(jué)。
【課程培訓(xùn)內(nèi)容】
1、講述羊蝎子火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3、羊蝎子火鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4、各個(gè)品種羊蝎子火鍋的制作方法與搭配技巧。
5、講解羊蝎子火鍋的具體制作流程及操作方法;
6、設(shè)備采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?
7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
選擇好想學(xué)習(xí)的項(xiàng)目，來(lái)北京品味軒餐飲公司進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)(不同的項(xiàng)目，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣，當(dāng)然多學(xué)多優(yōu)惠，這里你可以咨詢(xún)老師您想學(xué)習(xí)的費(fèi)用詳細(xì)報(bào)價(jià));選址、裝修，不同的地理位置，不同房子大小，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一樣(此項(xiàng)必須要嚴(yán)格按當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況計(jì)算);設(shè)備選擇，不同的項(xiàng)目選擇不同的設(shè)備，根據(jù)您創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目咨詢(xún)老師會(huì)給您詳細(xì)分析設(shè)備費(fèi)用;原材料采購(gòu)(此項(xiàng)必須嚴(yán)格按照老師發(fā)送項(xiàng)目核心配方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采購(gòu)，注：北京品味軒傳說(shuō)所有的項(xiàng)目，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以采購(gòu)到).
【自己在家做羊蝎子可以這樣做】
1.把羊蝎子清凈后，放入鍋中，倒入可以沒(méi)過(guò)羊蝎子水量的涼水，大火煮開(kāi)后，煮5分鐘左右，撈出羊蝎子，用水沖凈浮沫，并倒掉鍋中焯燙的水。
2.炒鍋中倒入油，待油溫5成熱時(shí)，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干凈的羊蝎子，炒3分鐘左右。
3.等羊蝎子炒出香味后，將羊蝎子和香料一起倒入一個(gè)大鍋中，鍋內(nèi)倒入可以沒(méi)過(guò)肉的開(kāi)水，放入干辣椒。大火燒開(kāi)后，將沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，蓋上蓋子燉1個(gè)半小時(shí)。
4.當(dāng)羊蝎子燉至1個(gè)小時(shí)的時(shí)候，倒入鹽，在臨出鍋前撒上香菜即可。
說(shuō)到學(xué)習(xí)費(fèi)用是我們很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的問(wèn)題，北京品味軒專(zhuān)業(yè)各種餐飲類(lèi)美食教學(xué)，價(jià)格實(shí)惠，口味好，深受創(chuàng)業(yè)者的信賴(lài)!很多項(xiàng)目都是千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，在這里北京品味軒指出：1.我們一次性收費(fèi)，沒(méi)有任何隱性收費(fèi)，讓每位學(xué)員都學(xué)的放心;2.培訓(xùn)類(lèi)項(xiàng)目沒(méi)有任何合作費(fèi)、保證金，讓您不用擔(dān)心額外收費(fèi);3.學(xué)習(xí)兩項(xiàng)及以上項(xiàng)目費(fèi)用均有優(yōu)惠，對(duì)于想多學(xué)幾樣的美食創(chuàng)業(yè)的朋友也能在自己的能力范圍內(nèi)，放心學(xué)習(xí).
開(kāi)家羊蝎子火鍋店，雇用大廚，自己學(xué)會(huì)核心技術(shù)，開(kāi)家百平米的店，兩個(gè)人后廚就能忙過(guò)來(lái)。北京品味軒餐飲公司傳授羊蝎子火鍋技術(shù)從選材到出成品毫無(wú)保留的會(huì)教授給每個(gè)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員，讓每個(gè)學(xué)員都能掌握操作要領(lǐng)，自己回家可以完全獨(dú)立操作，做出成品，當(dāng)然我們教學(xué)十余年，之后學(xué)員遇到任何操作的問(wèn)題都可以隨時(shí)咨詢(xún)老師得到解答，不用擔(dān)心后期技術(shù)沒(méi)有保障!
北京品味軒餐飲管理有限公司專(zhuān)業(yè)羊蝎子火鍋教學(xué)，現(xiàn)在人們的生活水平提升，整體的生活節(jié)奏又是飛快，所以溫飽問(wèn)題很多人都選擇飯店、外賣(mài)解決，這也就是為什么現(xiàn)在會(huì)有這么多的人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)了!北京品味軒餐飲管理有限公司，專(zhuān)業(yè)各種特色美食小吃教學(xué)，如果您也想加入餐飲行業(yè)，我們歡迎您隨時(shí)致電或者實(shí)地考察!廊坊香河學(xué)特色小吃羊蝎子火鍋?zhàn)龇?
