說(shuō)來(lái)也巧，該家面館的原店主當(dāng)時(shí)亦在準(zhǔn)備將店轉(zhuǎn)手出去。立刻決定接手經(jīng)營(yíng)這家面館。覺(jué)得，山西菜系雖然不如粵菜、湘菜、川菜等八大員名菜那么出名，但山西面食花樣繁多，向來(lái)就有“面食看山西”的說(shuō)法。認(rèn)定了這一點(diǎn)，滿懷信心地以近6萬(wàn)元的價(jià)格接手了這家地方風(fēng)味店。

　　從事餐飲行業(yè)其實(shí)并不是很難，只要做好幾點(diǎn)成功率是非常大的;北京品味軒餐飲公司小編程老師給您解答一下;技術(shù)口味、選址、經(jīng)營(yíng)，這幾點(diǎn)如果您想做好一家店這些就需要認(rèn)真的去做!學(xué)習(xí)技術(shù)投入的錢是需要的，因?yàn)檫@些錢是不應(yīng)該節(jié)省的，節(jié)省我們應(yīng)該節(jié)省在對(duì)的地方，技術(shù)是核心的競(jìng)爭(zhēng)力這些錢是可以掙回來(lái)的!

　　刀削面因?yàn)槭怯玫断髦贫傻乃苑Q為刀削面，是一種非常具有特色的面食;制作好的刀削面搭配醬料、陳醋一起食用，味道非常好，深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　課程名稱山西刀削面套餐：

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：核心面的制作比例，削面手法技巧，各種口味鹵的制作配方;

　　搭配項(xiàng)目：安徽板面、蘭州拉面、饸饹面、臊子面、重慶小面等;

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次繳費(fèi)、中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—10天、時(shí)間無(wú)限制、學(xué)會(huì)為止;

　　課程類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對(duì)一聯(lián)系;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、@生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí);

　　刀削面是一種傳統(tǒng)美食。一碗面是否足夠勁道有韌性，揉面是關(guān)鍵，如果揉面功夫不到，削面時(shí)就容易粘刀、斷條。首先要把恰當(dāng)比例的水、面和好，再揉成面團(tuán)，反復(fù)捶打、壓制，直到揉勻、揉軟、揉光。

　　現(xiàn)在有許多要想開(kāi)一家小吃店的創(chuàng)業(yè)者們，想開(kāi)一家小吃店試試，不指導(dǎo)去哪里學(xué)習(xí);我們公司北京品味軒就是專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者們想學(xué)習(xí)技術(shù)掌握技術(shù)，并經(jīng)營(yíng)開(kāi)店;公司所推出的項(xiàng)目都會(huì)有詳細(xì)的比例配方并且詳細(xì)的克數(shù)要求的;并且會(huì)有專業(yè)的技術(shù)部老師進(jìn)行一對(duì)一的授課，并且學(xué)員都是親自上手練習(xí)，并且每天重復(fù)的復(fù)習(xí);

　　當(dāng)然，僅僅靠吆喝并不是長(zhǎng)久之計(jì)，隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，人們的選擇也越來(lái)越挑剔，面條的口味就變得很重要了，在這時(shí)，我的面條的口味隨著經(jīng)驗(yàn)的增加也做了些改善，不僅增加了越來(lái)越多的口味，種類也由以前的面條增加了餃子抄手以及早餐的包子等等。

　　市場(chǎng)上有許多的小吃種類的，現(xiàn)在有許多的人想從事餐飲小吃行業(yè)，但不知道該如何的選擇做什么項(xiàng)目，沒(méi)有明確好選擇什么項(xiàng)目，所以許多一直在糾結(jié);在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程當(dāng)中，有許多人就不知道該如何的增加項(xiàng)目或者選擇項(xiàng)目，如果您也遇到這種問(wèn)題您也可以隨時(shí)的詢問(wèn)小編，小編結(jié)合您的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)為您推薦一些適合的項(xiàng)目;

　　現(xiàn)在有非常的人都喜歡選擇自己經(jīng)營(yíng)開(kāi)店自己做生意，當(dāng)然要是自己經(jīng)營(yíng)開(kāi)店做生意會(huì)有非常非常多的好處，自己經(jīng)營(yíng)開(kāi)一家店做生意的話在自己在上班的時(shí)候會(huì)感到非常的自由，然而自己在經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的話可以根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)經(jīng)營(yíng)開(kāi)店。那么經(jīng)營(yíng)開(kāi)一家刀削面的利潤(rùn)如何經(jīng)營(yíng)刀削面來(lái)錢?刀削面是有太多的人喜愛(ài)，反正小編是非常的愛(ài)吃。所以開(kāi)一家刀削面的話非常的受歡迎。