糖葫蘆教學(xué)技術(shù)哪家好
冰糖葫蘆酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上，像一顆結(jié)滿碩果的小樹，煞是誘人。提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。
那是南宋紹熙年間，宋光宗較寵愛的黃貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食 。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不有效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，他在為貴妃診脈后說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月后病準(zhǔn)會(huì)好。”貴妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龍顏大悅，命如法炮制。 后來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，就成了冰糖葫蘆。
培訓(xùn)特點(diǎn)：
注重實(shí)踐，學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí)，根據(jù)配方親自配料操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，開店選址，開業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，營銷策略，原料采購，成本控制，價(jià)格定位，等全方位培訓(xùn)，后期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，包教，學(xué)會(huì)為止，不限時(shí)間。所學(xué)技術(shù)終身升級(jí)
擺攤項(xiàng)目: 1.雜糧煎餅果子 2.雞蛋灌餅 3.土耳其烤肉夾饃 4.薯?xiàng)l系列 5.烤面筋 6.布袋饃 7.鐵板系列 8.臭豆腐 9.旋轉(zhuǎn)薯塔 10.肉夾饃系列 11.無骨雞柳 12.里脊肉餅 13.蜂蜜花生 14.月亮饃(荷葉餅) 15.雞蛋漢堡 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.麻花 20.冰糖葫蘆 21.臺(tái)灣手抓餅 22.炸雞叉骨 23.四川冒菜 24.重慶酸辣粉 25.丸子制作系列 26.怪味雞塊 27.東北烤冷面
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