哪里教學(xué)涮鍋牛肉技術(shù)
涮牛肚其辣、鮮、香、色澤紅亮，毛肚香醇、筋道入味，辣而不上火，香而不膩，營養(yǎng)健康：涮牛肚湯料不僅有多種中藥材，還熬有多種骨頭，形成營養(yǎng)豐盛的大骨湯，口感醇香，香味醇厚，營養(yǎng)豐富。
涮牛肚的季節(jié)，不分白晝，都是生意火爆，那么怎么樣才能做出正宗的涮牛肚呢，在哪里能學(xué)到真正的技術(shù)，培訓(xùn)涮牛肚到鮮天下餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)培訓(xùn)涮牛肚。
在古城西安流行一種名叫涮牛肚的涮鍋，可以說它是集火鍋、冒菜、燉菜、麻辣燙集于一身的新新美食。它綜合了燉菜的做法、麻辣燙的吃法和冒菜的精髓，吃著又有火鍋的氣氛。涮牛肚營養(yǎng)均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其當(dāng)人們吃膩了油重味重的辣麻辣火鍋以后，再吃涮牛肚這樣的清爽味道，就顯現(xiàn)出明顯的區(qū)別來。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人:趙老師
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晚上走在西安的大街小巷，到處都會(huì)飄來陣陣燒烤的香味，就在路邊幾個(gè)朋友圍著小桌子聊天、桌子上放著鋪著草紙的鐵托盤，里面有烤肉、邊上還有一個(gè)盤子里面就是涮牛肚了。和涮牛肚搭配的是燒烤、冰峰汽水、漢斯干啤，小木屋果啤，涮牛肚可是女生的較受。
涮牛肚是西安傳統(tǒng)知名小吃之一，以其獨(dú)特風(fēng)味，深受古城人民的歡迎，自二百年前創(chuàng)制以來，幾經(jīng)精心改良，至今更是香飄萬里，涮牛肚主要用料有牛肚、竹簽、大料、芝麻醬等，另有等幾十種配料，或浸、或煨、或煮，將牛肚切片制成半成品，然后用竹簽串起肚片，放進(jìn)已配好的調(diào)料水內(nèi)涮煮，在蘸上用芝麻、花生、辣椒等調(diào)制的佐料，即可食用。涮牛肚噴香可口，肥而不膩，老少皆易，多食不厭，這一傳統(tǒng)風(fēng)味小吃已發(fā)展到周邊省市和沿海地區(qū)。
鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)獨(dú)特的風(fēng)味、科學(xué)的教學(xué)及專業(yè)的流程是我們對(duì)自己的要求，每個(gè)學(xué)員到了學(xué)校之后我們都會(huì)對(duì)您進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，零基礎(chǔ)授課。每道菜品我們都會(huì)為您逐一進(jìn)行細(xì)致的分解、研究，通過科學(xué)的設(shè)定，將會(huì)大限度的讓您了解到每樣菜品的詳細(xì)做法及細(xì)節(jié)的把控。
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