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豬肚雞的做法很簡單，要想做好豬肚雞這一步一定不能做錯，很多人在做的時候做錯了這一步，所以導致做出來的豬肚雞的豬肚不爽脆雞肉不鮮嫩，非常難吃。

在開始做的時候要將處理好的雞放到處理好的豬肚中，這一步是一定不能做錯的，如果做錯了的話是會導致做出來的豬肚雞非常難吃。

豬肚雞，又被人稱為豬肚煲雞，豬肚煲雞完美的把豬肚的甜美和雞肉的鮮香結(jié)合起來了，豬肚爽脆，吸收了不少雞味，雞又特別嫩，肉質(zhì)很綿軟，吃起來很贊。那么哪里可以學豬肚煲雞技術呢？不少人有這樣的疑問，學豬肚煲雞技術可以去廚煌的豬肚雞培訓班學習，隨到隨學，可學。

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教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

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 廚煌的豬肚雞精選上等養(yǎng)生藥材、豬骨，再配上正宗農(nóng)家鮮胡椒，熬制幾個小時至湯汁奶白，因而整個煲一端上來就傳來陣陣清香，奶白的湯汁在鍋中翻滾，隱隱可見豬肚與雞在其中跳躍。相信大家都知道，豬肚雞的精華是湯底，在吃豬肚雞前一定要先喝一碗湯，而廚煌特別注重豬肚雞湯底的制作，使豬肚雞的湯底保持原汁原味，既美味又營養(yǎng)。

所以，想學豬肚煲雞技術的朋友不妨考慮一下來廚煌的豬肚雞培訓班學習，來廚煌學做豬肚雞可以系統(tǒng)的學到豬肚雞的做法，還能學到豬肚雞的開店經(jīng)營知識。說到這里，可能有小伙伴會好奇，豬肚煲雞是不是指豬肚煲雞湯？其實不是，豬肚煲雞，也可以說是豬肚包雞，是用豬肚把整只雞包起來，然后再煮，制作工藝可以說較為復雜，并不是簡單的把豬肚和雞肉放在一起煲煮。