肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時(shí)候必吃的一種食物，地位相當(dāng)于北方的餃子。后來由于改革開放的春風(fēng)，就像餃子館遍地都是一樣，肉丸攤子也是大街小巷處處可見。隨著外出務(wù)工和外出學(xué)習(xí)等人口流動(dòng)量的逐年加大，由于寧德蕉城沒有什么其它的特色小吃，因此肉丸成了人們思念家鄉(xiāng)的一種方式。因?yàn)檫@種芋頭肉丸子只有在寧德蕉城才有，而且攤子數(shù)量還在逐年減少，因此人們特別懷念它們。不管是男女老少都比較喜歡。

據(jù)史料記載，自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徙，形成了早期客家民系，后來部分漢人繼續(xù)東進(jìn)福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的客家人，期盼著太平盛世，渴望舉家團(tuán)圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食，那就是圓圓的客家肉丸。如今，客家肉丸作為客家當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)味小食，已經(jīng)大量進(jìn)入飲食消費(fèi)市場，招徠著來自天南海北的食客。   

------------------------------------

廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301

地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

----------------------------------------

本部培訓(xùn)的肉丸有獨(dú)特的彈性、韌性和爽脆度，培訓(xùn)費(fèi)  元，*，學(xué)期4-5天！

投資介紹：

家庭作坊式生產(chǎn)：

需要流動(dòng)資金5000—10000元，場地10平方左右，可以生產(chǎn)豬肉丸，魚丸等產(chǎn)品，每天生產(chǎn)100—200斤，每斤成本8-10元，市場銷售12元，月利潤1—2萬。

小規(guī)模生產(chǎn)：

需要流動(dòng)資金1-2萬元，場地15—30平方米，工人2—3人，，每天生產(chǎn)300—800斤每斤可賺3—5元，每天可賺900—5000元以上，月利潤3萬元左右。

廣州味之興餐飲管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式，采取一對(duì)一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會(huì)為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過程中體驗(yàn)美食操作帶來的愉悅與享受。