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　　廚師證技術(shù)報考考試指南流程-種類劃分

　　廚師證的考試內(nèi)容被分為理論以及和實操兩科，而就廚師證的理論知識的考試為閉卷筆試的方式，而就廚師證的實操考試考察的就是實際操作能力。對于持有廚師證是能夠廚師證的增加就業(yè)機會，以及和提高廚師職業(yè)的競爭力，并且隨著現(xiàn)在鼓勵持證上崗并且對于達到了相應技術(shù)標準級別的技師進行相關(guān)的補助政策。而廚師證可以說是廚師專業(yè)水平的一個重要的證明，對于提升廚師個人職業(yè)發(fā)展和就業(yè)前景有很重要的作用。

　　廚師作為一個十分常見的職業(yè)，廚師小到路邊的早餐店、餐館，大到五星級酒店，可以說廚師的長期客戶的流量主要還是看廚師的。而一個好的店面是能夠帶來短期的流量，但若是菜不好吃，且沒回頭客也是經(jīng)營不下去的，所以說廚師廚藝是很重要的。而證書作為廚師的廚藝證明，分為，初級、中級、高級、技師、高級技師，對應著不同的技能水平，而就廚師等級越高，那么代表著的廚師技藝也就越高。

　　其實有些廚師大多都認為廚師證報考必須要在戶口所在地或長期工作地方進行考試。其實這是有些在理解上的誤區(qū)。而就目前通過正規(guī)的渠道進行考試的廚師都是相關(guān)部門統(tǒng)一編發(fā)的，并且是在人社部網(wǎng)站進行統(tǒng)一查詢的，而這些證書都是中英文所對照的和統(tǒng)一編號以及和通用的;而廚師在外國的監(jiān)管部門也是通過這個網(wǎng)站來進行辨別證件的真?zhèn)蔚?。所以不管是在哪個地區(qū)進行考試獲取廚師證都是全國和進行通用的。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上