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  報考廚師證內(nèi)容要什么條件-擁有證書的作用

 

  其實就考取廚師證的費用主要就是由培訓費用以及和考試費用而構(gòu)成的。而就廚師證的培訓費用是由不同的培訓機構(gòu)的教學水平以及和課程設置而有所差異的。而就廚師證的考試費用由考試機構(gòu)或者是相關(guān)部門去進行收取的,其中具體數(shù)額也是因的不同而有所差異的。此外,還要考慮到購-教材以及和廚師工具的費用,價格在幾百元到上千元不等。

 

  廚師證的考試科目與內(nèi)容:

  《中式烹飪基礎理論》:其中涵蓋了烹飪原料知識、烹飪工藝、營養(yǎng)衛(wèi)生等。  《中式烹飪實踐技能》:廚師證技能考核包括了刀工、火候控制、菜肴制作等。  考試內(nèi)容:為理論知識測試:采用閉卷筆試,考查基礎理論知識?! 嵺`操作考核:而這主要現(xiàn)場的就是烹飪演示,考查廚師的實際操作能力以及和烹飪技巧。  而就廚師證的考試形式與難度:考試通常采用的是以閉卷筆試結(jié)合現(xiàn)場實操的形式,而其中的題型包括了選擇題、簡答題、實操演示等等。而就廚師證的考試難度適中,注重考查考生的理論知識和實踐技能。

 

  培訓報考廚師證的作用:

  1、其實就在幼兒園做營養(yǎng)員,是需要持有廚師證的;

  2、有些事業(yè)單位,是需要有高級廚師證的,并且是能夠加退休金額的;

  3、擁有廚師證對境外就業(yè)、對外勞務合作人員而辦理技能水平公證的一個有效的證件。

  4、擁有廚師證你可以到相關(guān)的學校搞廚師培訓,有個高級的廚師證是必須的;

  5、你本身有水平,再考個廚師證,對外就更有說服力。

 

  廚師證申請材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學歷

 

  1、一級初級(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學徒期滿

 

  2、二級中級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級高級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學?;蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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