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食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地
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鹵肉卷特色介紹
鹵肉卷，將秘制鹵牛肉、鹵千張、鹵牛肚、鹵藕等各色葷素鹵味搭配新鮮時蔬、秘制美味醬汁，以精制面餅皮精心包裹而成。洞庭小鹵香醇回味，秘制醬汁細(xì)膩爽滑，餅皮麥香四溢、筋道十足；口味清新、層次分明，更采用食材，不添加任何人工香精，葷素得宜，健康美味，男女老少皆宜，簡當(dāng)一餐或充當(dāng)精致休閑小點(diǎn)，深受品味卓群的時尚美食消費(fèi)者之好評。滋美秘制鹵味——洞庭小鹵道 一品玲瓏味 傳承陳氏一族傳統(tǒng)“三湘洞庭小鹵道”之配料秘方和傳統(tǒng)工法，細(xì)選精配草果、丁香、砂仁、桂皮等六十余味天然調(diào)味料，配制成的滋美鹵味秘料，天然選料、原汁原味，去腥膻提鮮香。鹵制出的鹵味色澤紅亮，香氣馥郁芬芳，口味精致細(xì)膩?！捌嫦闼囊纭⑽逦陡侍?、鮮香奪人”，素有“洞庭小鹵一品鮮，神仙食也彷徨”之美譽(yù)。

鹵肉卷包裹之鹵味，是滋美“配方、秘制”的得意之味，讓每位食客“回味無窮，吃出健康”。滋美原方餅皮——手搟水筋頭 一攥彈三彈 “勻平霜雪白，燙貼火爐紅，薄本栽圓月，柔還卷細(xì)筒”。滋美原方餅皮，采用高筋小麥粉配方，烙制工藝，火候均勻，不糊不焦。成品餅皮，“手搟水筋頭，一攥彈三彈”，嫩白、薄亮、清透，口感筋道柔嫩，天然麥香清甜回味。
食尚香鹵肉卷培訓(xùn)班

培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方。
2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
3、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。
4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
吃住安排
學(xué)校提供配套的學(xué)員宿舍（被子，枕頭等），學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品（學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；
吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
畢業(yè)服務(wù)
1、終生后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財富。
2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
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食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
食尚香小吃隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。