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杭州食尚香小吃培訓(xùn)

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機(jī)構(gòu)新聞

河南燴面是河南傳統(tǒng)的風(fēng)味面食，有著極為悠久的歷史淵源，它聚葷，素，湯，菜，飯而為一身，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等
2024-03-27 15:23:46
板面的精髓在于湯料制作。制作其關(guān)鍵大致是：將羊肉切成小肉丁，先用羊油將辣椒炸黑(注意不要炸的太老)撈出，將羊肉丁加花椒和醋一起放在鍋內(nèi)熬制，至肉爛油清時，再將食鹽和加入。面出鍋后，適度的添加湯料和羊肉，安徽板面就此呈現(xiàn)出來了，青菜的清香，面條的嚼勁，鹵子的香辣，滿碗冒著令人欲罷不能的香味，真是人間美味
2024-03-27 15:23:46
蘭州牛肉拉面在和面時使用的“灰”，實際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，有一種特殊的香味，且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開的功能
2024-03-27 15:23:46
面的加工方法相比較調(diào)味方法要簡單很多。取中筋面粉5千克，加入鹽20克、食用堿30克混合均勻，注入清水2-2.2千克，和成質(zhì)地均勻的堿水面團(tuán)，用壓面機(jī)壓好面團(tuán)，用面條機(jī)做出面條
2024-03-27 15:23:46
四川擔(dān)擔(dān)面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家四川擔(dān)擔(dān)面店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
2024-03-27 15:23:46
學(xué)習(xí)內(nèi)容 項目名稱： 武漢熱干面培訓(xùn)培訓(xùn) 培訓(xùn)時間： 3-5天 項目品牌： 食尚香 培訓(xùn)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作
2024-03-27 15:23:46
南京人對老鹵面可以說有一種特殊的情懷，面條一定要嗆，鹵子不能太甜，澆頭也很有講究。今天小編就要給你介紹一家老鹵面，一家年輕人開的老鹵面
2024-03-27 15:23:46
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。
2024-03-27 15:23:46
壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。而今壽司更是傳遍了我國的大江南北,很多朋友對于壽司都非常喜愛,常將壽司當(dāng)成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見壽司的售賣.在現(xiàn)在這樣一個壽司店并不泛濫的時代,如果我們能夠開一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創(chuàng)業(yè)致富之路
2024-03-27 15:23:46
花甲不僅具備非常高的營養(yǎng)價值,而且其肉質(zhì)非常的鮮嫩,具有天下較好鮮的美譽,而且花甲價格便宜,因此其毫無疑問是一道營養(yǎng)價值極高,而且味美價廉的美食.花甲當(dāng)中比較有名的是開心花甲,是廣泛流行于各大城市夜間的夜宵美食,深受人民群眾的喜愛.
2024-03-27 15:23:46
花甲不僅具備非常高的營養(yǎng)價值,而且其肉質(zhì)非常的鮮嫩,具有天下較好鮮的美譽,而且花甲價格便宜,因此其毫無疑問是一道營養(yǎng)價值極高,而且味美價廉的美食.花甲當(dāng)中比較有名的是開心花甲,是廣泛流行于各大城市夜間的夜宵美食,深受人民群眾的喜愛.
2024-03-27 15:24:46
壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。而今壽司更是傳遍了我國的大江南北,很多朋友對于壽司都非常喜愛,常將壽司當(dāng)成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見壽司的售賣.在現(xiàn)在這樣一個壽司店并不泛濫的時代,如果我們能夠開一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創(chuàng)業(yè)致富之路
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