杭州食尚香包子培訓(xùn)
包子是我國的傳統(tǒng)美食,先如今已經(jīng)發(fā)展成為全國人民早餐必備的早點(diǎn)項(xiàng)目.包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。
| 授課機(jī)構(gòu) | 杭州食尚香小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 杭州西湖北山|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)市場需求,現(xiàn)面向全國提供專業(yè)的包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)服務(wù).
包子是我國的傳統(tǒng)美食,先如今已經(jīng)發(fā)展成為全國人民早餐必備的早點(diǎn)項(xiàng)目.包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。包子不僅具有很高的營養(yǎng)價值,而且其食用方便,價格便宜,味道也非常不錯,因此包子在我國的早餐行業(yè)當(dāng)中有著不可替代的地位.包子雖然價格便宜,但是薄利多銷,開好一家包子店也能夠成功致富.
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就業(yè)方向
學(xué)會包子技術(shù),有兩個發(fā)展方向.
較好,可以自己出來找一份包子制作相關(guān)的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術(shù),相信不管是技術(shù)還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.
第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場,學(xué)校,工業(yè)區(qū),寫字樓,小區(qū)等地開一家包子店,自己做包子,自主經(jīng)營,創(chuàng)業(yè)賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.
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培訓(xùn)內(nèi)容
1:原料篩選
系統(tǒng)了解包子原料的篩選,采購,存儲方法和技巧.這里重點(diǎn)需要掌握新鮮餡料食材的選擇,面粉的選擇以及存儲知識.
2:和面
系統(tǒng)學(xué)習(xí)面粉和面的技巧..這里重點(diǎn)需要掌握如何和面的水溫,和面面粉以及加水之間的比例,面粉揉制手法等知識.
3:發(fā)酵
系統(tǒng)學(xué)習(xí)面粉的發(fā)酵.這里重點(diǎn)需要掌握面粉發(fā)酵粉/酵面的用量,面粉發(fā)酵時間,發(fā)酵溫度,是否發(fā)酵成功的判斷等知識.
4:制皮
系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子皮制作的方法.這里重點(diǎn)需要掌握面團(tuán)摘劑,面皮搟制等知識.
5:制餡
系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子餡料的配制.這里重點(diǎn)需要掌握如何利用不同的原料來配制餡料,餡料提香,體色的方法等知識.
6:包包子
系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子包制的手法.這里重點(diǎn)需要掌握各種不同外形包子的包制手法和技巧等知識.
7:蒸包子
系統(tǒng)學(xué)習(xí)蒸包子的方法.這里重點(diǎn)需要掌握包子的擺放,包子蒸制時的水溫,包子蒸制時間,火候等知識.
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
- 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌
- 2.學(xué)校提供：開店流程，流程，門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級：技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費(fèi)200元
1,包子培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,包子培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,包子培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,包子培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
培訓(xùn)時間
包子培訓(xùn)時間一般根據(jù)包子培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,包子培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么包子培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個包子培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在包子培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好包子技術(shù).
杭州明策餐飲管理有限公司（杭州食尚香餐飲培訓(xùn)），2004年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè)，在十年多的時間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人，*廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓(xùn)為主。 ? ? ??
公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學(xué)、以手把手，一對一，全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場經(jīng)營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念，并建立起完善的服務(wù)保障體系，中心為學(xué)員提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正無憂。 ? ? ? ?
公司每年有5000余名學(xué)員在接受正規(guī)的培訓(xùn)、分全日值班，和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學(xué)，包教，考試合格才可以畢業(yè)。 ? ? ? ?
公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況。提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學(xué)專業(yè)，實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作，我們的觀點(diǎn)是：就業(yè)才算是畢業(yè)，它永遠(yuǎn)激勵著我們把幫助學(xué)員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好！??
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