授課機構 | 九九味餐飲培訓有限公司 |
上課地點 | 重慶|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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課程分類
? 麻辣香鍋,辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長,麻的爽勁,辣的干脆,為男女老少的最愛。 以麻辣鮮香混為一鍋為特點,混搭有葷素,有淡有辣,有自然形成,也有人工加工,享受的是豐富多樣。
? 麻辣香鍋學習口味(麻辣味、香辣味、泡椒味、鮮香味等)
? 麻辣香鍋一般可以搭配的項目有很多,例如,鹵菜涼菜,湯鍋,萬州烤魚,十三香小龍蝦,江湖菜,川湘菜,等等都是可以的哦
? 對于想要學習麻辣香鍋開店的學員而言,選擇一家好的麻辣香鍋培訓機構,一是要看麻辣香鍋味道做的好不好,二是要看能不能把好味道完全學到手,而在重慶九九味餐飲就能夠非常完美的滿足這兩點。
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重慶九九味餐飲主要學習的內容:
1、麻辣香鍋最基礎的選材、預加工處理
2、麻辣香鍋的配料、底料炒制
3、菜品處理搭配,特別是里面的特色香辣蝦,麻辣排骨,泡椒雞雜,等等
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在重慶九九味餐飲,他們的學員都是想要開店,或者已經開店的,想要提升口味的,他們對于麻辣香鍋的味道和技術的要求都是比較高的,學員也可以到培訓場地親口品嘗味道,舌頭不會騙人,自己覺得滿意再來簽訂合同教學。而在如何將麻辣香鍋美好口味傳遞給學員,也是重慶九九味餐飲一直在努力的方向,目前重慶九九味餐飲采用兩種方式保證學習,首先是在培訓師傅上面,他們都是擁有幾十年廚齡的老師傅組成,培訓經驗相當?shù)呢S富;其次就是在于培訓方式上面,采用手把手的方式教學,學員全程實操
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想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~
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