授課機構(gòu) | 飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點 | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
作為一個地地道道的廣西人,想要我一款什么粉呢?我想到的就是桂林米粉,因為本人都都嗦了多年的桂林米粉!桂林米粉從小吃到大的,不知不覺已經(jīng)吃了多年了。桂林米粉哪家正宗?
南寧飄味香桂林米粉全套技術(shù) 教學(xué)
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
.鹵水的熬制:時間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作:脆皮燒肉(鍋燒)、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制:以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口,可調(diào)香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,賣價在-元一份
、開店流程講解、成本預(yù)算,店面選址、人員配比、物資采購等
、提供所有的練習(xí)材料,師傅秘制的配方單,一日三餐,不限制學(xué)習(xí)時間,不限制食材,學(xué)會為止的!
我們在餐飲培訓(xùn)這塊有專業(yè)的技術(shù)人才和師傅,各種特色小吃、點心、奶茶,各部門有我們的研發(fā)團隊。南寧飄味香餐飲管理有限公司是飄味香集團餐飲培訓(xùn)的個分部,主要是響應(yīng)黨中央號召:培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想。我們的規(guī)劃是三年內(nèi)在的省會城市有我們的分部,我們的目標(biāo)是:讓每一個學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),創(chuàng)業(yè)!
飄味香培訓(xùn)時間:
早上:-中午的:,下午:-:,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,全天都是自己動手實際操作的。
如果你對我們的小吃技術(shù)感興趣,一定要通過以下的方式聯(lián)系我哦
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