柳州螺螄粉技術(shù)培訓
授課機構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 中國貴州遵義|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州具地方特色的名小吃。
培訓內(nèi)容:
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。
湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
1.螺螄粉專用干米粉的浸泡方法
2.香濃螺螄湯的熬制方法
3.炒螺的制作方法
4.木耳配菜的浸泡和制作方法
5.油爆花生的制作方法
6.鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7.專用辣椒紅油的制作
8.酸筍、豆角的制作方法
9.腐竹的炸制方法
我們的
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、 在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、 性收取技術(shù)培訓費,不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導。
7、學習期間包食宿,安心放心。
8、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學員解決一切技術(shù)上問題。
9、有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過硬,靠學員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟