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重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶文化符號(hào)”之首，本次評(píng)選是按文化含量、度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。 

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購(gòu)等。

  2.原材料的選址，成本預(yù)算，口味的變換，配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

4.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的師范，講解技術(shù)。

5.公司備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

 6.自己操作所有流程，制作成品。

 7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

8.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止。

9.報(bào)名后中途不收取任何費(fèi)用。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.重慶火鍋熬老油，香料的選擇，火候掌控等，

2.有鴛鴦滋補(bǔ)、紅油湯、擺盤(pán)技術(shù)等全套教學(xué)。

3.做各種牛肉、魚(yú)肉、雞肉腌制擺盤(pán)。

4.各種蔬菜的選擇，清洗，擺盤(pán)。

我們的

1、我們是正規(guī)，專(zhuān)業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

4、 在培訓(xùn)過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂

5、 性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。

7、學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放心。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

9、有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過(guò)硬，靠學(xué)員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來(lái)城A1區(qū)30棟