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金華食為先餐飲小吃培訓(xùn)

早餐早點(diǎn)、各類小吃、特色菜、西點(diǎn)、蛋糕等各類美食培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時(shí)間:2022-04-07 10:37:01

青巖豬腳技術(shù)培訓(xùn)全套

授課機(jī)構(gòu) 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 中國(guó)貴州遵義|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

青 巖 豬 腳


據(jù)說(shuō),清末青巖人趙以炯赴京趕考,啟程時(shí),其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃,結(jié)果趙以炯金榜題名,高中。因此,青巖人又稱鹵豬腳為“”。青巖人怎能放著這個(gè)大名人不用,于是鹵豬腳和趙以炯聯(lián)系上,無(wú)論真假也是可以理解的。鹵豬腳成為古鎮(zhèn)滿街飄香的美食,也是十多年前古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)開(kāi)始大規(guī)模流行的。現(xiàn)在在貴州各地,都能發(fā)現(xiàn)青巖鹵豬腳的身影。軟糯爽口,齒頰留香,~~~


青巖豬腳技術(shù)培訓(xùn)

技術(shù)講解



A、理論學(xué)習(xí):

1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

B、示范講解:

1、專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

C.自我實(shí)踐:

1、老師教豬腳選擇、鹵味香料配比、糖色炒制,以及鹵制的流程、

2、鹵制技巧、菜品搭配、火候掌握、出鍋的擺盤等全套。

3、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

我們的



1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大,操作廚具多,學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂

5、 性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店,選址布局,裝修等指導(dǎo)。

7、學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放心。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

9、有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過(guò)硬,靠學(xué)員口碑宣傳。



 地址:遵義市播州區(qū)保利未來(lái)城A1區(qū)30



課程評(píng)價(jià)
聚劃算
課程列表 |機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 |新聞動(dòng)態(tài) |創(chuàng)飛培訓(xùn) |學(xué)員風(fēng)采 |師資力量 |培訓(xùn)保障 |小吃培訓(xùn)
機(jī)構(gòu)地址:金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街
請(qǐng)咨詢: 400-600-5330
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