正宗花溪牛肉粉技術(shù)
授課機構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 中國貴州遵義|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
牛肉粉技術(shù)培訓遵義哪家牛肉粉技術(shù)好一般學多久
這是一種撫州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風味美食,在撫州大都打有南豐牛肉粉的牌子,實際上也就是一種用牛肉當臊子的米粉,但由于它風味獨特,受到人們的喜愛,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃。
以味道辣爽勁道,香滑不油,風靡大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通過數(shù)十種香料進行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大開。而喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,采用文火熬制出來的牛肉粉的湯底,厚重綿長,令人回味無窮。牛肉粉可以當做早餐、午餐、晚餐、甚至是休閑小吃來食用,是種非常受歡迎的小吃美食。
創(chuàng)飛餐飲培訓學校:
1、所需香料原料的認識及進一步處理
2、所需原料選材 加工 配制
3、高湯的選材 鮮骨高湯的熬制
4、高湯的配比及熬制
5、制作小面香油 紅油
6、生面條的選購及保管方法
7、調(diào)味流程以及注意事項
8、煮面技巧以及碗底調(diào)制
9、成本分析
學校:1.不限時學習,終身技術(shù)升級復習。2.學習期間包食宿,安心放
3.傳授開店指導,投資分析及風險規(guī)避。4.有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過硬,靠學員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟
課程評價
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