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泉州食為先餐飲小吃培訓(xùn)

小吃-串串-飲品甜點(diǎn)-粵式菜品-鹵水-川味

機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時(shí)間:2022-04-06 14:27:18

辣鹵熟食,做1桶可以標(biāo)準(zhǔn)化的鹵水!

授課機(jī)構(gòu) 泉州食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 江蘇無(wú)錫|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 400-600-5330

課程詳情

1對(duì)1實(shí)操課程

辣鹵熟食

隨到隨學(xué)!

數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),0大廚!

小白創(chuàng)業(yè)開(kāi)店!

不懂標(biāo)準(zhǔn)化,口味一鍋一個(gè)樣!

沒(méi)香味,怎么辦?

別著急!標(biāo)準(zhǔn)化醬料

傻瓜式操作,1-2天就學(xué)會(huì)了


鹵熟食顏色很漂亮,可以鹵各種熟食、小海鮮


學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.識(shí)別辣鹵香料,了解每種香料的特點(diǎn)及功效。

2.鹵制海鮮原料的初加工處理技巧。

3.辣鹵香料核心配方及用料比例。

4.辣鹵香料油的提煉核心關(guān)鍵。

5.讓鹵制品更入味、口感好的技術(shù)關(guān)鍵。

6.鹵制海鮮素菜的時(shí)間及注意事項(xiàng)。

7.了油水融合的鹵制工藝,調(diào)和出獨(dú)門(mén)麻辣鹵味海鮮,培訓(xùn)產(chǎn)品無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)色素。

口味:



香辣

現(xiàn)場(chǎng)出品實(shí)拍:

學(xué)員講:這個(gè)辣鹵味道太好吃辣!


價(jià)格和地點(diǎn):

課程價(jià)格:2980元

上課地點(diǎn):江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)長(zhǎng)江北路10號(hào)新豪泰花園酒店;

上課時(shí)間:隨到隨學(xué)。


優(yōu)惠

購(gòu)買(mǎi)任意2個(gè)課程可送1個(gè)課程(贈(zèng)送課程為3個(gè)課程低價(jià)格的課程)


辣鹵課老師




呂金

餐盈導(dǎo)師;

無(wú)錫杜哥魚(yú)蝦跳出品總監(jiān);


辣鹵熟食開(kāi)店搭配產(chǎn)品——

川面、、鴨血粉絲、撈汁小海鮮

餐盈:讓餐廳沒(méi)有難做的產(chǎn)品!


一家專(zhuān)注餐飲技術(shù)培訓(xùn)的企業(yè),所有培訓(xùn)全部提供數(shù)字化配方,標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,讓餐廳實(shí)現(xiàn)0大廚,5年累計(jì)線(xiàn)下培訓(xùn)餐飲人+!幫助超過(guò)2000家+餐飲品牌落地!

線(xiàn)下技術(shù)課

           幫助超過(guò)2000家+餐飲品牌落地!


餐盈學(xué)員落地

部分企業(yè)展示

線(xiàn)下1對(duì)1實(shí)操技術(shù)課

           老師1對(duì)1授課,學(xué)員自己操作,隨到隨學(xué)!



咨詢(xún)電話(huà):

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課程評(píng)價(jià)
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機(jī)構(gòu)地址:福建省泉州市鯉城區(qū)新華南路
請(qǐng)咨詢(xún): 400-600-5330
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