雞公煲培訓(xùn)在荊門哪里好
雞公煲培訓(xùn)在荊門哪里好
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校 |
| 上課地點(diǎn) | 湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道西中南紅鄰邦旁（紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的佳場(chǎng)地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。學(xué)廚藝培訓(xùn)來長(zhǎng)沙，要選就選紅星鵬飛廚師學(xué)校。長(zhǎng)沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)傳授您正宗的技術(shù)，您學(xué)有所成，滿載而歸。
雞公煲課程安排
1、重慶雞公煲等的質(zhì)料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的分配制造。
4、雞肉、排骨，雞腿，鴨肉等食材的腌制。
5、學(xué)習(xí)雞公煲，排骨煲、雞腿堡，燒鴨煲等主料及配料的全部制造流程。
6、學(xué)員實(shí)踐操作雞公煲的制造工藝及流程。
7、根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員的要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、溫習(xí)制造技術(shù)，獨(dú)立完結(jié)產(chǎn)品的制造。
9、反復(fù)實(shí)踐操作，嫻熟操作流程
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。公司：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；包教！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
重慶雞公煲考究 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法。首要端上來的鐵煲熱氣騰騰，用筷子搗戳里邊的雞塊，一起攪拌用作配菜的胡蘿卜、青椒、芹菜、洋蔥等，讓熱量循環(huán)食用過程中始終保持充沛回流，渾素融合，即可享受干鍋里的美味了。當(dāng)你一塊，我一塊，將剛剛還滿煲的雞肉變作各自面前的一堆骨頭時(shí)，緊接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了，先少加一點(diǎn)，較后加滿，加熱，就可涮上綠葉菜品味火鍋的美好了……如此細(xì)細(xì)領(lǐng)會(huì)鮮香麻辣的原味，干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋，您一吃難忘！
