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葫蘆介紹葫蘆又稱糖葫蘆，早在宋朝年間便開?始了古式的做法。是漢族小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。葫蘆具有開胃養(yǎng)顏智疲勞清熱等作用。銷售時(shí)糯米紙裹串防粘，牛皮紙袋包裝，干凈衛(wèi)生。山楂的很多，因此更加受到人們的青睞?！妒澄锇僭仭分蟹Q“葫蘆穿得蘸，新鮮滋味長。燕市有名傳巧制，簽筒搖動(dòng)與飛揚(yáng)?！弊⒄f“葫蘆為北平名產(chǎn)，各樣鮮果均可穿蘸。
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糖不化在熬糖中，根據(jù)溫度及時(shí)間的變化，加入適量，使糖不易化,采用了糖不化的技術(shù)，了商機(jī)，自然也給您帶來了利率。蜂蜜糖葫蘆特色是入口酥脆，有一種濃濃的蜂蜜味和天然的薄荷糖果香味，把冰糖葫蘆中蜂蜜的營養(yǎng)完完全全的保留了下來，且不易化糖，營養(yǎng)豐富，消食開胃，食后口齒留香。經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心冰糖葫蘆是傳統(tǒng)美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
特色擺攤項(xiàng)目: ?雜糧煎餅果子，雞蛋灌餅，土耳其烤肉夾饃，薯?xiàng)l系列，烤面筋，布袋饃，鐵板系列 ，臭豆腐，旋轉(zhuǎn)薯塔，肉夾饃系列，無骨雞柳，里脊肉餅，蜂蜜花生，月亮饃(荷葉餅)，雞蛋漢堡，肉盒.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，麻花，冰糖葫蘆，臺(tái)灣手抓餅，炸雞叉骨，四川冒菜，重慶酸辣粉，丸子制作系列，怪味雞塊，東北烤冷面，脆皮炸香蕉，脆皮玉米 ，烤翅系列，烤豬蹄，轟炸大魷魚，鹵肉卷餅，雞蛋不翻，黃金變蛋，麻辣拌，雞蛋仔，雞排杯，*，雞蛋布袋，串串香，章魚小丸子，炒粉炒面炒米，涼粉制作，廣州腸粉，關(guān)東煮，炒海鮮.花甲粉，椒鹽香豆腐等
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