惠州廚師烹飪培訓(xùn),湘菜
食為先廚師烹飪培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 惠州食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 惠州仲愷陳江|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
廚師入門班項(xiàng)目培訓(xùn)
烹飪是一門技藝,廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是有其特定的技術(shù)要求和操作難度。而如此盛譽(yù)皆得益于廚師四大絕技,刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計(jì)”兵法,鮮料制備、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣!除了技術(shù)要素外,烹飪還是一門科學(xué),而學(xué)廚入門為關(guān)鍵。
廚師入門班項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 原料、配料、設(shè)備的識(shí)別;
2. 肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功);
3. 八款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過(guò));
4. 原料的購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。
食為先應(yīng)廣員需要,結(jié)合培訓(xùn)、學(xué)員開(kāi)店?duì)I利等實(shí)際情況,推出廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)習(xí)內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)等。學(xué)習(xí)時(shí)由老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
食為先小吃實(shí)訓(xùn)各地址
1、東莞樟木頭總部培訓(xùn)中心地址:廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(隔樟木頭汽車站800米左右)
2、東莞橫瀝分校培訓(xùn)中心地址:東莞市橫瀝鎮(zhèn)村尾振興中路34號(hào)二樓(橫瀝客運(yùn)站 嘉榮超市旁邊)
3、東莞石龍分校培訓(xùn)中心地址:東莞市石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號(hào)三樓 (新東莞火車站和石龍客運(yùn)站中間位置)
4、東莞鳳崗分校培訓(xùn)中心地址:東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號(hào)三排二樓(鳳崗汽車站對(duì)面300米)
5、東莞虎門培訓(xùn)地址:東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號(hào)四樓(北柵汽車站旁200米)
6、東莞萬(wàn)江分校培訓(xùn)中心地址:東莞市萬(wàn)江區(qū)海寧路11號(hào)(隔東莞萬(wàn)江汽車總站公交出口300米)
7、惠州惠陽(yáng)分公司: 廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)惠陽(yáng)汽車客運(yùn)總站入口旁
8、惠州陳江分公司: 廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)仲愷五路33號(hào)四樓(城軌仲愷站正對(duì)面)
9、佛山容桂培訓(xùn)中心地址:佛山市順德區(qū)容桂汽車站后門二樓
10、佛山禪城分校培訓(xùn)中心地址:佛山市禪城區(qū)汾江中路43號(hào)七樓(隔佛山汽車站300米,隔城巴總站200米)
11、深圳松崗分校培訓(xùn)中心地址:深圳市寶安區(qū)松崗橋底旁邊三樓(松崗星港城對(duì)面)
12、深圳龍華分校培訓(xùn)中心地址:深圳市龍華街道華韻路109號(hào)二樓(龍華汽車站后面300米)
13、深圳沙井分校培訓(xùn)中心地址:深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號(hào)四樓(沙井汽車站右行400米)
14、深圳龍崗分校培訓(xùn)中心地址:廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號(hào)二樓(坂田地鐵出口D直走約300米處)
15、廣州番禺分校培訓(xùn)中心地址:廣州市番禺區(qū)泰興路63號(hào)二樓(番禺汽車站旁600米)
16、廣州花都分校培訓(xùn)中心地址:廣州花都區(qū)建設(shè)路37號(hào)肯德基五樓(隔汽車站或火車北站各300米左右)
17、廣州新塘分校培訓(xùn)中心地址:廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號(hào)三樓(太陽(yáng)城酒店斜對(duì)面約350米))
18、廣州黃埔分校培訓(xùn)中心地址:廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2667號(hào)三樓(夏園公交站斜對(duì)面)
19、廣州白云分校培訓(xùn)中心地址:廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口(坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口即可看到)
20、廣州滘口分校培訓(xùn)中心地址:廣州市荔灣區(qū)滘口地鐵站B2出口(地鐵5號(hào)線到窖口站B2出口直走即可看到)
21、廣東珠海分校食為先培訓(xùn)中心地址:珠海市香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
22、廣東中山分校食為先培訓(xùn)中心地址:廣東省中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號(hào)二樓(中山富華汽車總站出口往右500米處)
23、江蘇南京分校培訓(xùn)中心地址:南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場(chǎng)105號(hào)
24、江蘇蘇州食為先培訓(xùn)中心地址:蘇州市相城區(qū)采蓮路徐圖港地鐵站2號(hào)出口二樓
25、臺(tái)州分校食為先培訓(xùn)中心地址:臺(tái)州市路橋區(qū)西路橋大道266號(hào)(臺(tái)州汽車客運(yùn)中心對(duì)面)
26、杭州分校食為先培訓(xùn)中心地址:杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(hào)(杭州客運(yùn)中心站出口300米)
27、溫州分校食為先培訓(xùn)中心地址:溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號(hào)二樓(南堡村公交站臺(tái)旁)
28、寧波分校食為先培訓(xùn)中心地址:寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團(tuán)門口(高橋地鐵口往回走300米)
29、金華分校食為先培訓(xùn)中心地址:金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號(hào)(金華女子公交站臺(tái)旁)
30、嘉興分校食為先培訓(xùn)中心地址:浙江省嘉興市中環(huán)北路732號(hào)二樓(嘉興汽車北站旁)