博羅雞公煲技術(shù)培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 惠州食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心 |
| 上課地點(diǎn) | 惠州陳江校區(qū)，惠州惠陽(yáng)淡水校區(qū)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
博羅，惠陽(yáng)哪里有教重慶雞公煲技術(shù)？“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就叫雞公煲。重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良，配方巧妙，工藝考究，又加入了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，使其打開(kāi)市場(chǎng)，風(fēng)靡，現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道特別的風(fēng)景線。
歡迎來(lái)到食為先學(xué)習(xí)雞煲技術(shù)，食為先重慶雞煲濃香滑嫩，麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無(wú)窮，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。
“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就叫雞公煲，叫法是各有不同，但口味基本上大同小異，甚至上次有個(gè)學(xué)員問(wèn)我們有沒(méi)有“清溪雞煲”這個(gè)項(xiàng)目，剛開(kāi)始有些不解，后面細(xì)聊才知道說(shuō)，那學(xué)員從東莞清溪過(guò)來(lái)，他住的樓下就有一家店打名叫“清溪一絕雞煲店”店名很牛B，生意也夠牛，得不行，四十多張桌子稍去晚一點(diǎn)沒(méi)有說(shuō)不要拿號(hào)排隊(duì)的。
學(xué)員描述得很激動(dòng)，也勾起了我們培訓(xùn)學(xué)校的興趣，當(dāng)天晚上就派去了在學(xué)校搞餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)多年的三位老師去一探究竟。果不其然，雞煲店生意確實(shí)很紅火，因?yàn)槿サ幂^早所以不需要排隊(duì)，師傅點(diǎn)了一鍋店里的招牌“奇味雞煲”，十多分鐘的樣子就上桌了，幾位老師沒(méi)有忘記自己的任務(wù)，拿起筷子細(xì)細(xì)品嘗：味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來(lái)辣的人也受得了。雞吃光后，在燙點(diǎn)素菜，很下飯的。素菜雖然量不是很多，不過(guò)好在便宜，1元，2元，3元。就像麻辣燙，蠻適合喝喝啤酒，聊聊天的。
