課程詳情
常州油條怎么做五岳齋的營銷策劃和科研技術人員,以自己獨特的見解,開發(fā)和引進并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學習,為廣大想創(chuàng)業(yè)的有志者,提供正宗的特色小吃投資項目。
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學習內容:
1:學習制作油炸。
2:學習制作麻球。
還在賣傳統(tǒng)的礬堿油條嗎?已經被明令禁止啦!要學,就學無礬的健康油條!好吃,好看,又安全健康。
中華名小吃培訓學校,堅持采用健康衛(wèi)生的技術配方,教做油條和麻球技術,如果有興趣和需要學習的朋友,可以接下來看看,我們關于油條培訓的詳細介紹:
一:學員來到報名之后,我們首先會把油條項目的全部技術資料,都交給學員,還包括了麻球的技術和配方哦。然后,我們的師傅會教學員認識做油條麻球所需要的相關設備和原料,教學員以后如何在市面上購買這些東西。
二:接著,師傅示范指導,學員親手操作,學習搭配原料,親手和面、揉面、醒面。做油條的面團,特別講究,稍微一點操作不正確或者配方不,就不能油條的質量。這個環(huán)節(jié),師傅會著重教學的。
三:然后,師傅教學員,自己搟面、切條、拉條、調試油溫、下鍋油炸、翻煎、掌握火候。做油條真的是個細致活,非常講究手法,我們的師傅會把這些技術的訣竅和關鍵手法,都交給學員,讓學員反復實踐。能自己炸出酥松膨大,香脆可口的好油條來。
四:學習好制作油條之后,就該學習做麻球了。市面上好多麻球,吃起來像咬橡皮筋一樣,很費力,我們的油條技術,可以做到,外酥里嫩,香脆但是不難咬,蓬松但是不多油。
五:學員學習結業(yè)之后,在經營當中遇到有技術問題,請聯(lián)系我們,我們都會盡力解決。
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