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常州漢堡炸雞怎么做五岳齋餐飲管理有限公司自成立以來,以“匯集天下名吃,傳承小吃技術”為己任,秉承專業(yè)、誠信務實、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,專心致力于小吃技術的培訓與推廣。我們熱誠期待與有識之才及合作伙伴攜手共進:共創(chuàng)輝煌!
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學習程序
1:學員報名后,即可獲得本項目的全套技術配方資料,和全套開店經(jīng)營知識大全資料。
2:首先會教學員處理和腌制各種肉類,比如:雞腿、雞肉粒、雞翅、雞塊、魷魚等。
3:然后會教學員處理和切制各種蔬菜類。
4:下一步就是教學員制作漢堡了,漢堡的學習內(nèi)容會教大家如何和面、成型、發(fā)酵、烘烤等一系列知識。
5:接著就是學習各種肉類和蔬菜類的菜品如何油炸,以及油炸時的油溫如何控制、炸制時間要多久等專業(yè)知識。
6:下一步就是學習沙拉醬的制作,我們會教大家親手制作沙拉醬,這個沙拉醬比外面購買的口味更好哦。
7:然后就是學習漢堡切割技術,以及漢堡如何搭配各類菜品等知識。
8:后學習如何調(diào)配奶茶以及果汁。師傅會講解奶茶和果汁的調(diào)制比例和經(jīng)營等技巧知識。
9:學習過程中,師傅會教學員如何在市面上購買到炸雞漢堡相關的各類原材料及制作設備,讓每位學員都能開店經(jīng)營。
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